签订合同保证考编上岸，这样的合同条款在法律上通常是无效的。以下从几个角度详细分析这个问题：
合同内容的合法性：
- 考编（即参加公务员或事业单位编制考试）的结果受多种因素影响，包括但不限于个人能力、考试难度、竞争情况等，这些因素都是不可控的。因此，任何声称能够“保证考编上岸”的承诺，都缺乏合理的依据和可预测性。
- 根据《民法典》的相关规定，合同的内容应当合法，不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得违背公序良俗。保证考编上岸的合同条款，因其内容的不确定性和不可实现性，很可能被视为违反公序良俗或法律强制性规定的无效条款。
合同目的的实现可能性：
- 即使合同双方签订了保证考编上岸的条款，由于考编结果的不可控性，该条款实际上无法得到履行。一旦考编失败，要求对方承担违约责任（如赔偿损失）的诉求，很可能因无法证明对方存在过错或违约行为而得不到法院的支持。
- 在实践中，类似的“保证成功”类合同往往因为无法实现合同目的而被认定为无效或可撤销。
法律后果与风险：
- 如果签订了这样的合同，并支付了相应的费用（如培训费、咨询费等），一旦考编失败，要求对方退款或赔偿的诉求可能面临法律障碍。因为合同条款本身可能因违法或违背公序良俗而被认定为无效，导致无法依据合同条款主张权利。
- 此外，如果对方存在欺诈行为（如虚构成功案例、夸大宣传等），受害者可以依据《消费者权益保护法》或《刑法》的相关规定，追究对方的法律责任。但这种情况需要充分的证据支持，且诉讼过程可能较为复杂和漫长。
建议与风险提示：
- 在签订任何合同之前，都应仔细阅读合同条款，特别是关于权利义务、违约责任等方面的约定。对于声称能够“保证成功”的条款，应保持警惕，避免陷入不必要的法律纠纷。
- 如果确实需要参加考编培训或咨询等服务，建议选择正规、有资质的机构或个人，并签订合法、有效的合同。在合同中明确双方的权利义务、服务内容、费用标准以及违约责任等条款，以便在发生纠纷时能够依法维护自己的权益。
综上所述，签订合同保证考编上岸在法律上通常是无效的。在面对类似的合同条款时，应保持理性、谨慎的态度，避免盲目相信并签订可能给自己带来法律风险的合同。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。