长期在爷爷奶奶家生活的未成年人犯了事，责任承担问题需根据具体情况来分析，但总体原则是未成年人自身承担责任，其监护人承担相应的监护责任。以下从不同角度进行详细分析：

1. 未成年人自身的责任：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。这意味着，如果未成年人达到了上述年龄标准，并且实施了相应的犯罪行为，那么他们需要自己承担刑事责任。
   • 对于不满十四周岁的未成年人，虽然他们不负刑事责任，但他们的行为如果违反了治安管理处罚法等相关规定，仍然可能受到行政处罚，如警告、罚款、行政拘留（但行政拘留一般不适用于不满十四周岁的未成年人）等，不过这些处罚通常不会留下犯罪记录。

2. 监护人的责任：

   • 监护人，通常是父母，但在此情况下，如果父母长期不在身边，爷爷奶奶可能成为实际监护人（需根据具体法律关系和法院认定）。监护人有责任对未成年人进行教育和监管，防止其实施违法犯罪行为。
   • 如果未成年人犯罪，监护人可能需要承担一定的民事赔偿责任，特别是当未成年人的犯罪行为导致他人财产损失或人身伤害时。此外，如果监护人存在疏忽或故意放任未成年人犯罪的情况，还可能面临行政处罚或法律上的其他责任。

3. 特殊情况下的责任承担：

   • 如果未成年人是在爷爷奶奶的直接教唆或帮助下实施犯罪的，那么爷爷奶奶作为共犯，也需要承担相应的刑事责任。
   • 如果爷爷奶奶作为监护人，未能履行监护职责，导致未成年人走上犯罪道路，且情节严重，还可能构成《中华人民共和国刑法》中的“虐待被监护、看护人罪”或“遗弃罪”等（具体需根据案情和法律规定判断）。

法律建议：

• 对于长期在爷爷奶奶家生活的未成年人，父母或其他法定监护人应尽可能保持与孩子的联系，了解其生活和学习情况，履行好监护职责。
• 爷爷奶奶作为实际照顾者，也应加强对孩子的教育和监管，引导其树立正确的价值观和法律意识。
• 如果发现孩子有违法犯罪的苗头或行为，应及时制止并寻求专业帮助，如咨询律师或报警等。

可能后果：

• 未成年人犯罪可能面临刑事处罚、行政处罚或民事赔偿等后果，具体取决于其年龄、犯罪性质和情节等因素。
• 监护人可能因未履行监护职责而面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任等后果。

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