结论：针对您被熟人骗了两千元且讨要不给的情况，您可以通过协商、调解、诉讼等多种途径来维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细分析：
一、协商与调解
协商：
- 尝试友好沟通：首先，您可以尝试与对方进行友好沟通，明确表达您的诉求，即要求对方归还被骗的两千元。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的言辞，以增加协商成功的可能性。
- 保留证据：在协商过程中，务必保留好所有与对方沟通的记录，如聊天记录、通话录音等，这些证据在后续可能需要的法律程序中可能会起到关键作用。
调解：
- 寻求第三方调解：如果协商无果，您可以考虑寻求第三方的调解，如社区调解委员会、人民调解组织等。这些机构通常具有专业的调解人员，能够帮助双方达成和解协议。
- 调解协议的法律效力：一旦双方达成调解协议，该协议具有法律效力，对方应当履行。如果对方不履行调解协议，您可以依据该协议向法院申请强制执行。
二、诉讼途径
起诉条件：
- 明确的被告：您需要知道对方的真实姓名、住址等基本信息，以便向法院提起诉讼。
- 具体的诉讼请求和事实、理由：您需要明确提出要求对方归还两千元的诉讼请求，并陈述被骗的事实和理由。
- 属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖：确保您的案件属于法院受理范围，并选择有管辖权的法院提起诉讼。
诉讼流程：
- 准备起诉材料：包括起诉状、证据材料（如聊天记录、转账记录等）以及您的身份证明等。
- 提交起诉材料：将起诉材料提交至有管辖权的法院，并缴纳诉讼费用。
- 法院审理：法院将依法对案件进行审理，并作出判决。如果判决对方归还两千元，对方应当履行判决义务。
- 申请强制执行：如果对方不履行判决义务，您可以向法院申请强制执行，法院将依法采取强制措施迫使对方履行。
诉讼风险与成本：
- 诉讼风险：虽然诉讼是维护合法权益的有效途径，但也存在一定的风险，如对方可能提出反诉、案件可能因证据不足而败诉等。
- 诉讼成本：诉讼需要缴纳诉讼费用，并可能涉及律师费、鉴定费等额外费用。因此，在决定诉讼前，请务必权衡利弊，考虑诉讼成本是否可接受。
三、其他建议
- 增强防范意识：在未来的生活中，请务必增强防范意识，避免再次陷入类似的骗局。对于陌生人的请求或承诺，要保持警惕，不要轻易相信。
- 及时寻求法律帮助：如果您在处理此类问题时遇到困难或不确定如何操作，请及时寻求法律帮助。作为专业律师，我能够为您提供专业的法律咨询和代理服务，帮助您维护合法权益。
最后，针对您被熟人骗了两千元且讨要不给的情况，我建议您首先尝试与对方进行友好协商或寻求第三方调解。如果协商和调解无果，您可以考虑通过诉讼途径来维护自己的合法权益。在处理此类问题时，请务必保留好相关证据，并增强防范意识以避免再次受骗。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。