结论：交定金3000元不退回报案，公安机关一般不会直接立案，因为这通常属于民事纠纷范畴，而非刑事案件。但具体是否立案还需根据实际情况和证据来判断。

分析说明：

1. 定金性质与法律后果：

   • 定金是合同双方为确保合同履行而约定的一种担保方式。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
   • 在您的情况下，如果是因为您（给付定金方）的原因导致合同无法履行，那么对方（收受定金方）有权不退还定金。反之，如果是因为对方的原因导致合同无法履行，您则有权要求对方双倍返还定金。

2. 报案与立案的区别：

   • 报案是指公民、法人或者其他组织发现有犯罪事实发生，向公安机关、人民检察院或者人民法院揭露、报告的行为。
   • 立案则是指公安机关、人民检察院或者人民法院对报案、控告、举报和犯罪嫌疑人自首的材料进行审查后，认为有犯罪事实需要追究刑事责任，依法决定作为刑事案件进行侦查或者审判的诉讼活动。
   • 在您的情况下，如果仅仅是因为定金不退还而报案，这通常属于民事纠纷，公安机关一般不会直接立案。除非有证据表明对方存在诈骗、侵占等犯罪行为，公安机关才会考虑立案。

3. 建议的解决途径：

   • 协商：首先，您可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解，解决定金退还的问题。
   • 调解：如果协商无果，您可以考虑向相关的调解组织申请调解，如消费者协会、人民调解委员会等。
   • 诉讼：如果调解也无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼，要求对方退还定金或双倍返还定金（根据实际情况）。

特殊场景：

• 如果您有证据表明对方在收取定金时存在欺诈行为，如虚构事实、隐瞒真相等，那么您可以向公安机关报案，并提交相关证据。在这种情况下，公安机关可能会根据证据情况决定是否立案侦查。

行动建议：

• 在采取任何行动之前，建议您先收集并整理好相关证据，如合同、定金收据、沟通记录等。
• 如果您不确定如何处理这个问题，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况和证据，为您提供专业的法律建议和帮助。