针对“厂里三个人打一个人”这一情况，核心前提是这属于多人参与的肢体冲突事件，可能涉及治安管理处罚或刑事犯罪，具体处理方式需结合伤情、行为动机等因素综合判断。以下是分情况说明：

1. 若被打者伤情较轻（未构成轻伤及以上）
   根据《治安管理处罚法》第四十三条，三人共同殴打他人的行为属于“结伙殴打、伤害他人”，可处10日以上15日以下拘留，并处500元以上1000元以下罚款。

   • 处理流程：
     （1）被打者应立即报警，警方会调取监控、询问目击者、固定伤情证据（如拍照、就医记录）；
     （2）若证据充分，警方会对三人作出行政处罚决定；
     （3）被打者可要求赔偿医疗费、误工费等损失，若协商不成可向法院起诉。

2. 若被打者伤情较重（构成轻伤二级及以上）
   根据《刑法》第二百三十四条，三人行为可能构成故意伤害罪，处三年以下有期徒刑、拘役或管制；若致人重伤，处三年以上十年以下有期徒刑。

   • 处理流程：
     （1）警方会立案侦查，可能对三人采取刑事强制措施（如拘留、逮捕）；
     （2）检察院审查起诉后，法院会根据伤情鉴定、行为情节等判决；
     （3）被打者除可提起刑事附带民事诉讼要求赔偿外，还可单独主张伤残赔偿金、精神损害抚慰金等。

3. 特殊情形需注意

   • 防卫过当：若被打者反击导致三人受伤，需判断是否属于正当防卫。若防卫行为明显超过必要限度（如对方已停止攻击仍继续伤害），可能承担刑事责任，但可减轻或免除处罚。
     
   • 单位责任：若厂方未尽安全保障义务（如未及时制止冲突、未提供安全环境），可能需承担补充赔偿责任，但主要责任仍在施暴者。

建议行动：

• 被打者应优先就医并保留所有票据，同时要求警方出具伤情鉴定委托书；
  
• 施暴者若被处罚，可申请行政复议或提起行政诉讼；若涉及刑事犯罪，建议尽早委托律师介入，争取从轻情节（如自首、赔偿谅解）；
  
• 厂方应加强安全管理，避免类似事件再次发生。
  

如有进一步细节（如冲突原因、是否使用工具等），可向我补充说明，我会为您分析更具体的法律风险。