在我国，开房住宿的年龄要求并非固定不变，而是根据未成年人的年龄、民事行为能力以及具体情况有所不同。以下是对这一问题的详细分析：
年满18周岁的成年人：
- 成年人具有完全民事行为能力，可以独立进行民事活动，包括开房住宿。因此，年满18周岁的公民可以独自前往酒店、宾馆等住宿场所进行登记并入住，这是完全合法的。
年满16周岁但未满18周岁的未成年人：
- 如果这部分未成年人以自己的劳动收入为主要生活来源，根据法律规定，他们被视为具有完全民事行为能力人。因此，他们也可以独立去酒店开房，不违法。
- 但如果他们并未以自己的劳动收入为主要生活来源，则仍需监护人陪同或进行相应安排，以确保其安全和合法权益。
未满16周岁的未成年人：
- 为了保护未成年人的合法权益和身心健康，避免他们受到不良影响和侵害，未满16周岁的未成年人不可以独自去酒店开房。
- 他们需要由监护人或者成年人陪同入住，或者由监护人提前向住宿场所进行报备等相关安排。这是法律对未成年人的一种特殊保护。
特殊情况考虑：
- 在实际操作中，一些酒店、宾馆可能出于自身管理和安全等方面的考虑，对于单独入住的年龄要求会更为严格。例如，即使未成年人已满16周岁，酒店也可能要求其提供监护人的联系方式或进行其他形式的确认。
- 如果涉及到与异性开房等特殊情况，还需要特别关注是否存在违反公序良俗或者其他违法犯罪行为。例如，与不满14周岁的女性发生性关系，无论女方是否自愿，都构成强奸罪。因此，酒店、宾馆等住宿场所应严格按照法律法规执行，并及时向相关部门报告可疑情况。
法律建议：
- 对于未成年人而言，如果确实需要开房住宿，最好由监护人陪同或提前进行报备等相关安排，以确保其安全和合法权益。
- 对于酒店、宾馆等住宿场所而言，应严格遵守相关法律法规，落实“五必须”要求（查验身份、询问监护人联系方式、记录同住人员身份关系、加强安全巡查和访客管理、及时报告可疑情况），以确保未成年人的安全和合法权益不受侵害。
可能法律后果：
- 如果酒店、宾馆等住宿场所未严格遵守相关法律法规，导致未成年人受到侵害或发生其他违法犯罪行为，将可能面临法律责任和行政处罚。
- 对于未成年人而言，如果违反相关规定独自开房住宿，也可能面临一定的风险和安全隐患。
综上所述，开房住宿的年龄要求是根据未成年人的年龄、民事行为能力以及具体情况而定的。在遵守相关法律法规的前提下，各住宿场所应切实履行好查验、登记身份证件以及保护未成年人合法权益的职责。如果您在开房住宿方面遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。