结论前置：
- 通常将“夜间”定义为晚上十点至次日早晨六点之间的期间，在此时间段内制造超出法定标准的噪音可能构成扰民。
- 具体的起止时间可能因地区而异，由设区的市级以上人民政府另行规定。同时，噪音的分贝限制也是判断扰民的重要依据，超出规定分贝限制即构成扰民。
详细分析：
一、关于“夜间”的定义
- 一般规定：根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》及相关地方性法规或规章，“夜间”通常指晚上十点至次日早晨六点之间的期间。这是判断噪音是否扰民的一个重要时间节点。
- 地区差异：虽然“夜间”的一般定义是晚上十点至次日早晨六点，但具体起止时间可能因地区而异。设区的市级以上人民政府有权根据本行政区域的实际情况，另行规定夜间的起止时间。因此，在判断噪音是否扰民时，还需参考当地的具体规定。
二、关于噪音的分贝限制
- 居住区域：在居住区域内，夜间噪音的限制通常更为严格。例如，一类生活区域夜测50分贝以上，二类生活区域夜测65分贝以上，且时间超过晚上22点或至次日早6点的，可视为扰民。居民区内户外允许噪音级昼间为50分贝，夜间为40分贝。
- 不同环境功能区：不同地区和环境功能区对噪音的限制标准可能不同。居住、文教机关为主的区域昼间噪音限值为55分贝、夜间为45分贝；居住、商业、工业混杂区昼间噪音限值为60分贝、夜间为50分贝。超出这些分贝限制即视为扰民。
三、关于扰民行为的法律责任与应对措施
- 法律责任：违反噪音控制规定的个人或单位可能面临警告、罚款等行政处罚。若造成他人损害，还可能承担民事赔偿责任。例如，在商业经营活动中使用高音广播喇叭或者采用其他发出高噪声的方法招揽顾客，且在城市市区街道、广场、公园等公共场所组织娱乐、集会等活动时，若使用音响器材可能产生干扰周围生活环境的过大音量，必须遵守当地公安机关的规定，否则将受到相应的处罚。
- 应对措施：受噪音干扰的公民可向环保部门、公安机关投诉举报。相关部门将根据具体情况进行调查处理，对扰民行为给予警告、罚款等处罚措施。此外，受噪音干扰的公民也可通过协商、调解、仲裁或诉讼等途径解决纠纷。
建议与提醒：
- 在日常生活中，我们应尽量遵守噪音控制的相关规定，避免在夜间或敏感时段制造噪音，以免干扰他人的正常生活。
- 若遇到噪音扰民的情况，可先尝试与噪音制造者进行沟通协商，看是否能解决问题。若沟通无果，再向相关部门投诉举报或寻求法律帮助。
如有任何关于噪音扰民或其他法律问题的疑问，欢迎直接向我咨询。