签订了定向选调生（定选）的三方协议后，若想解约，通常需通过协商或依据协议中的解约条款进行，具体流程和注意事项如下：

1. 查看三方协议中的解约条款
   三方协议（学校、用人单位、毕业生三方签订）中通常会约定解约的条件和流程。首先应仔细阅读协议内容，重点关注解约相关的条款，例如：

   • 是否允许单方解约；
   • 解约需满足的条件（如提前通知期限、违约金等）；
   • 解约的程序（如书面申请、审批流程等）。

2. 与用人单位协商解约
   如果协议中没有明确约定解约条件，或解约条件较为严格，建议主动与用人单位沟通，说明解约原因（如个人职业规划变化、家庭因素等），争取达成一致意见。协商时需注意：

   • 保持礼貌和诚恳，避免激化矛盾；
   • 明确解约的时间节点和后续手续（如档案转移、户口处理等）；
   • 尽量以书面形式确认协商结果（如解约协议或补充协议）。

3. 支付违约金（如有约定）
   如果协议中约定了违约金，且解约方为毕业生，通常需按照约定支付违约金。违约金的金额需合理，不得过高（根据《民法典》相关规定，违约金过高可请求法院或仲裁机构调整）。支付违约金后，应要求用人单位出具解约证明或书面同意解约的文件。

4. 办理学校解约手续
   解约需得到学校的同意。通常需向学校就业指导中心提交以下材料：

   • 用人单位出具的解约证明或书面同意解约的文件；
   • 原三方协议（全部联次）；
   • 解约申请表（学校提供）；
   • 其他可能需要的材料（如违约金支付凭证等）。 学校审核通过后，会出具新的就业推荐表或解约证明，毕业生可凭此与其他单位签订新的三方协议。

5. 注意事项

   • 解约的合法性：解约需符合协议约定或法律规定，避免单方擅自解约导致法律风险；
   • 时间成本：解约流程可能较长，尤其是涉及用人单位审批和学校手续，需提前规划；
   • 新单位签约：解约后若需与其他单位签约，需尽快办理相关手续，避免错过就业机会；
   • 档案和户口：解约后需关注档案和户口的转移问题，确保不影响后续就业或落户。

总结：解约定向选调生的三方协议需以协议约定为依据，优先通过协商解决，并按照学校和用人单位的要求办理相关手续。如有疑问或遇到纠纷，可进一步向我咨询具体法律问题。