结论：家长收取并管理孩子的压岁钱，在大多数情况下并不构成违法，但前提是必须尊重孩子的财产权益，且管理行为需符合孩子利益。若家长将压岁钱据为己有或用于与孩子无关的个人消费，则可能侵犯孩子的合法权益。

详细分析：

1. 压岁钱的法律性质：

   • 压岁钱在法律上通常被视为赠与行为，孩子作为受赠人，依法享有对压岁钱的所有权。这意味着，从法律层面讲，压岁钱属于孩子的个人财产，受法律保护。例如，长辈在春节时给孩子压岁钱，这一行为就构成了赠与合同，孩子一旦接受，即取得了压岁钱的所有权。

2. 家长的监护职责与代管行为：

   • 鉴于未成年人往往心智尚未成熟，缺乏对财产的合理规划和管理能力，家长基于对孩子的监护职责，有权代为保管和使用孩子的压岁钱，以确保财产安全并防止不合理消费。这种代管行为，在合理范围内并被视为是为了孩子利益的情况下，通常不被认定为违法。比如，家长可以将孩子的压岁钱存入银行，或者用于购买孩子的学习用品、生活用品等。

3. 家长行为的法律边界：

   • 如果家长将孩子的压岁钱据为己有，或用于非孩子利益相关的个人消费等行为，如购买奢侈品、进行个人投资等，这实际上可能侵犯了孩子对压岁钱的财产权益。法律明确规定，孩子也是独立的民事主体，有权自己管理和使用自己的财产，包括压岁钱。因此，家长在处理孩子压岁钱时，必须尊重孩子的意愿和权益，不得随意挪用或侵占。

4. 法律后果与救济途径：

   • 若家长的行为侵犯了孩子的财产权益，孩子成年后或有能力表达诉求时，可通过法律途径主张自己的财产权利，要求家长返还压岁钱或进行合理赔偿。在家庭内部，如果因压岁钱问题产生矛盾，应首先通过沟通协商解决。若协商无果，且情况严重，孩子或其法定代理人可以向法院提起民事诉讼，寻求法律救济。

建议与实践：

• 加强沟通：家长应与孩子进行充分沟通，了解孩子的意愿和需求，共同制定合理的压岁钱使用计划。这有助于平衡财产管理与尊重孩子权益的关系，同时培养孩子的金钱观和价值观。
• 合理规划：家长在代管孩子压岁钱时，应合理规划使用，确保资金用于孩子的利益。比如，可以设立一个专门的孩子教育基金，将压岁钱存入其中，用于孩子的未来教育支出。
• 法律意识：家长应增强法律意识，明确自己在处理孩子财产时的法律边界和责任。避免因为一时疏忽或贪念而侵犯孩子的合法权益。

总之，家长在收取和管理孩子压岁钱的过程中，应明确法律界限，尊重孩子的财产权益，确保管理行为符合孩子利益。同时，家庭内部也应加强沟通，共同制定合理的财产管理方案，以避免潜在的法律纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。