当您交了定金而卖家违约时，关于赔偿问题，您可以依据《中华人民共和国民法典》的相关规定来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的赔偿方式及操作建议：

一、赔偿方式

1. 双倍返还定金：

   • 根据《民法典》第五百八十七条，如果卖家（收受定金的一方）不履行债务或履行不符合约定，导致合同目的无法实现，您有权要求卖家双倍返还定金。
   • 举例：若您支付了5万元定金购买汽车，卖家却将汽车卖给了他人，那么卖家需要双倍返还定金，即10万元。

2. 选择适用违约金：

   • 如果合同中既约定了违约金又约定了定金，根据《民法典》第五百八十八条，您作为守约方可以选择适用违约金或定金，但不可同时主张两者。
   • 建议：在签订合同时，您可以与卖家明确约定违约金的数额或计算方式，以便在违约发生时能够迅速确定赔偿金额。

3. 损失赔偿：

   • 如果定金不足以弥补您因卖家违约所遭受的损失，根据《民法典》第五百八十四条，您有权请求赔偿超过定金部分的损失。但赔偿额不得超过卖家违约时预见到或应预见到的损失。
   • 举例：若您为购买设备建造了配套厂房并支付了高额费用，而卖家违约不交付设备，即使双倍返还定金仍无法弥补您的损失，您可就超出部分主张赔偿。

二、注意事项

1. 定金数额限制：

   • 定金数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的20%。超出部分不产生定金的效力。
   • 举例：如果合同总金额为100万元，那么定金最高约定为20万元。

2. 证据收集与保留：

   • 在主张定金赔偿时，您需要提供充分证据，如定金收据、合同文本、银行转账记录、聊天记录、证人证言等，以证明定金的交付、卖家的违约行为及您所遭受的损失。

三、实际操作建议

1. 与卖家协商：

   • 发现卖家违约后，第一时间与卖家取得联系，明确指出其违约行为，并要求其按照合同约定履行义务或承担违约责任。
   • 沟通要点：保持冷静、理性沟通，明确表达自己的诉求和期望的解决方案。

2. 向相关部门投诉：

   • 如果与卖家协商无果，您可以向消费者协会或市场监管部门投诉。投诉时需要准备好相关证据，以便相关部门进行调查和调解。

3. 通过法律途径解决：

   • 如果投诉无果或争议较大，您可以考虑通过法律途径解决。根据合同中的仲裁条款或事后达成的仲裁协议，您可以向约定的仲裁机构申请仲裁；如果没有仲裁协议，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
   • 法律程序：在申请仲裁或提起诉讼前，建议您咨询专业律师，了解法律程序和可能的风险，以便更好地维护自己的权益。

综上所述，当卖家在交易中违约时，您应依据《民法典》的相关规定，结合具体情况，合理主张定金赔偿及损失赔偿。同时，注意保留好相关证据，以便在需要时能够迅速、有效地维护自己的权益。