核心结论：若要将自己的钱从银行转到别人那里并签订书面协议，需明确协议关键条款、规范协议形式与内容、注意协议签订程序，以下为你详细介绍。

明确协议关键条款

1. 双方信息：协议中要清晰准确地写明转账方（你）和收款方的姓名、身份证号、联系方式、住址等基本信息，这有助于明确协议主体，在后续出现纠纷时能准确找到责任人。例如，若转账方叫张三，身份证号为 110XXXXXXXXXXXXXXX，联系方式是 138XXXXXXXX，住址为 XX 市 XX 区 XX 路 XX 号，收款方叫李四，相应信息也需完整记录。
2. 转账金额与方式：详细注明转账的具体金额，包括大写和小写，防止金额出现歧义。同时说明转账的方式，如是通过银行柜台转账、网上银行转账还是手机银行转账等。比如，转账金额为人民币 100,000 元（大写：壹拾万元整），转账方式为网上银行转账。
3. 转账目的：明确这笔转账的用途，这是协议的重要内容之一。不同的转账目的可能涉及不同的法律关系和权利义务。例如，如果是借款，需明确借款的用途是用于生意周转、购房等；如果是赠与，要说明是基于何种原因进行赠与，如亲情、友情等；如果是投资，要说明投资的项目、预期收益等。
4. 还款条款（若涉及借款）：如果是借款协议，必须明确还款的时间、方式、利息等。还款时间可以是一个具体的日期，也可以是分期还款的时间节点。还款方式可以是现金还款、银行转账还款等。利息方面，要明确利率的计算方式，是固定利率还是浮动利率，以及利息的支付时间和方式。例如，借款期限为一年，自借款到账之日起计算，还款方式为到期一次性还本付息，年利率为 5%。
5. 违约责任：规定双方在违反协议约定时应承担的责任，这可以增强协议的约束力，保障双方的合法权益。违约责任可以包括支付违约金、赔偿损失等。例如，若收款方未按照约定的时间和方式还款，应按照未还款金额的每日 0.05%支付违约金。
6. 争议解决方式：约定在发生争议时，双方通过何种方式解决，如协商、仲裁或诉讼。如果选择仲裁，要明确仲裁机构的名称；如果选择诉讼，要明确管辖法院。例如，双方约定在发生争议时，首先通过友好协商解决；协商不成的，提交 XX 仲裁委员会进行仲裁。

规范协议形式与内容

1. 形式要求：协议可以采用书面形式，最好是一式两份，双方各执一份。协议的字体要清晰，排版要整齐，避免出现模糊不清或歧义的内容。
2. 内容合法：协议的内容必须符合法律法规的规定，不得违反公序良俗。例如，协议中不能约定高利贷等违法内容。
3. 语言准确：使用准确、规范的法律语言，避免使用模糊、歧义的词汇。例如，不要使用“大概”“可能”等不确定的表述，而应使用“一定”“必须”等明确的词汇。

注意协议签订程序

1. 双方签字盖章：协议必须由双方当事人签字或盖章，签字或盖章意味着双方对协议内容的认可和接受。如果是自然人，应本人签字；如果是法人或其他组织，应由法定代表人或负责人签字，并加盖单位公章。
2. 见证或公证（可选）：为了增强协议的证明力，双方可以考虑邀请无利害关系的第三人作为见证人，在协议上签字见证。如果协议涉及金额较大或权利义务关系复杂，还可以到公证机构进行公证，公证后的协议具有更强的法律效力。

在签订协议过程中，若你还有其他疑问或需要进一步的法律指导，可以直接向我咨询。