五一劳动节中，只有5月1日当天为法定节假日，用人单位安排劳动者当天工作的，应支付不低于劳动者本人日或小时工资的300%的加班工资；而除5月1日外的其他调休休息日（具体根据当年国务院放假通知确定），用人单位安排劳动者加班的，可以优先安排补休，无法补休的则支付不低于日常工资两倍的加班费。以下是对这一问题的详细分析：
法律依据
《全国年节及纪念日放假办法》：
- 该办法明确规定了五一劳动节的放假安排，即5月1日为法定节假日。这是确定三倍工资支付日期的直接依据。
《中华人民共和国劳动法》第四十四条：
- 该条款详细规定了加班工资的计算标准。其中，法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。对于五一劳动节而言，这一法定休假日就是5月1日。
具体情况分析
5月1日当天加班：
- 由于5月1日是法定节假日，用人单位若安排劳动者在这一天工作，必须按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300%支付加班工资。这是法律对劳动者在法定节假日工作的特殊保护。
其他调休日加班：
- 五一假期通常会包含调休日，这些调休日并非法定节假日，而是为了形成更长的连续假期而调整的休息日。在这些调休日加班，若不能安排补休，则应按照不低于工资的200%支付加班工资，而非三倍工资。这是因为调休日并不属于法律规定的法定节假日范畴。
实际操作建议
劳动者方面：
- 在加班前，劳动者应了解自己的加班工资计算方式和标准，确保自己的合法权益得到保障。
- 加班时，劳动者应保留好相关证据，如考勤记录、工作记录等，以便在需要时维护自己的合法权益。
用人单位方面：
- 用人单位应严格按照法律法规支付加班工资，避免引发劳动争议。
- 在安排加班时，用人单位应尽量与劳动者进行沟通协商，合理安排工作时间和休息时间，以维护良好的劳动关系。
示例说明
假设某劳动者的日工资为200元，那么：
- 如果在5月1日加班一天，则应获得的加班工资为：200元 × 300% = 600元。
- 如果在调休日加班一天且无法安排补休，则应获得的加班工资为：200元 × 200% = 400元。
综上所述，五一劳动节期间，只有5月1日当天为法定节假日，需支付三倍加班工资。其他调休日加班则按照休息日加班的标准支付二倍加班工资。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。