砍桢楠树达到一定数量或情节严重的情况下，会构成犯罪并可能被判刑。具体来说，这主要涉及到非法采伐、毁坏国家重点保护植物罪。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律条款依据：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十四条的规定，违反国家规定，非法采伐、毁坏珍贵树木或者国家重点保护的其他植物的，或者非法收购、运输、加工、出售珍贵树木或者国家重点保护的其他植物及其制品的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。桢楠树作为国家重点保护的植物，非法采伐、毁坏其达到一定数量或情节严重的，将构成此罪。

2. 数量与情节的判断：

   • 关于“多少数量才能判刑”，这并非一个固定的数字，而是需要根据具体情节来判断。一般来说，非法采伐、毁坏国家重点保护植物的数量较多，或者造成严重后果（如生态环境破坏、植物资源严重损失等）的，将被视为情节严重，从而可能面临更重的刑罚。
   • 具体数量标准可能因地区、植物种类、保护级别等因素而有所不同。在实际操作中，需要由相关部门（如林业部门、公安机关等）进行调查取证，并由法院根据案件具体情况进行判断。

3. 法律后果与量刑：

   • 如果构成非法采伐、毁坏国家重点保护植物罪，犯罪嫌疑人将面临有期徒刑、拘役或者管制的刑罚，并可能被处以罚金。
   • 量刑的轻重将取决于犯罪情节的严重程度，包括非法采伐、毁坏植物的数量、造成的后果、犯罪嫌疑人的主观恶性等因素。

4. 建议与提醒：

   • 如果你或他人涉及非法采伐、毁坏桢楠树等国家重点保护植物的行为，建议立即停止并主动向相关部门投案自首，以争取从轻或减轻处罚。
   • 在日常生活中，我们应增强法律意识，了解并遵守国家关于保护野生植物资源的法律法规，共同维护生态环境和生物多样性。

总结来说，砍桢楠树达到一定数量或情节严重的情况下，将构成非法采伐、毁坏国家重点保护植物罪，并可能面临刑事处罚。如果你或他人有涉及此类行为的情况，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。