路边停车东西被偷，首先应当立即报警，并尽可能保留现场证据，以便后续维权。以下是从不同角度为你详细分析：
一、法律责任角度
盗窃者的法律责任：
- 盗窃行为属于违法犯罪行为，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，将受到刑事处罚。
- 即使盗窃数额不大，不构成刑事犯罪，盗窃者也可能面临《中华人民共和国治安管理处罚法》的处罚，如拘留、罚款等。
停车场所管理者的责任：
- 如果停车场所是收费的，且管理者有承诺提供安全保障服务（如通过合同、公告等方式明确），那么管理者可能因未尽到安全保障义务而承担一定的民事赔偿责任。
- 如果停车场所是免费的，且管理者没有明确承诺提供安全保障服务，那么管理者的责任可能相对较轻，但并非完全无责，具体需根据实际情况判断。
二、维权步骤角度
立即报警：
- 发现东西被偷后，应第一时间报警，并尽可能提供详细的盗窃时间、地点、被盗物品信息以及可能的嫌疑人线索。
- 警方会展开调查，并尽可能追回被盗物品，同时依法对盗窃者进行处理。
保留现场证据：
- 在报警前，应尽可能保留现场证据，如拍照、录像等，以便后续维权使用。
- 如果可能的话，还可以寻找目击者，并记录下他们的联系方式和证言。
联系停车场所管理者：
- 如果停车场所是收费的，且你认为管理者未尽到安全保障义务，可以联系管理者协商赔偿事宜。
- 在协商过程中，应提供报警记录、现场证据等材料，以支持你的赔偿请求。
寻求法律援助：
- 如果与停车场所管理者的协商无果，或者你认为自己的权益受到了严重侵害，可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。
- 在此过程中，你可以咨询专业律师（如我），了解具体的法律程序和维权策略。
三、预防措施角度
选择安全的停车场所：
- 尽量选择有监控、有保安巡逻的收费停车场所停车，以降低被盗风险。
不要将贵重物品留在车内：
- 无论停车时间长短，都不要将贵重物品留在车内，以免给盗窃者提供可乘之机。
安装防盗设备：
- 如果条件允许，可以在车内安装防盗报警器、GPS定位器等设备，以便在车辆被盗时及时发现并追回。
总结来说，路边停车东西被偷后，应立即报警并保留现场证据，同时根据实际情况判断停车场所管理者的责任，并采取相应的维权步骤。此外，还可以通过选择安全的停车场所、不将贵重物品留在车内、安装防盗设备等措施来预防类似事件的发生。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。