结论：公寓卖成人保健品是否违法，需根据具体情况判断，主要涉及经营资质、产品合法性及经营场所合规性三个方面。以下从这三个角度进行详细分析：

1. 经营资质角度：

   • 法律要求：根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》等相关法律法规，从事商业经营活动需依法办理市场主体登记，取得营业执照。若销售成人保健品属于商业经营活动，则必须办理相关营业执照，并可能需根据产品特性办理特定许可（如医疗器械经营许可证，若产品属于医疗器械范畴）。
   • 违法后果：若未取得相应经营资质而擅自销售成人保健品，可能构成无证经营，面临市场监管部门的行政处罚，包括罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。

2. 产品合法性角度：

   • 法律要求：销售的成人保健品必须符合国家相关标准，不得含有违禁成分，不得虚假宣传功效。例如，若产品含有国家明令禁止的成分，或宣传具有治疗疾病等未经证实的功效，则属于违法行为。
   • 违法后果：销售非法或不合格的成人保健品，可能面临市场监管部门的严厉处罚，包括高额罚款、产品召回、吊销营业执照等，甚至可能构成犯罪，如生产、销售伪劣产品罪，需承担刑事责任。

3. 经营场所合规性角度：

   • 法律要求：经营场所需符合相关法律法规要求，包括但不限于消防安全、卫生条件、规划用途等。公寓作为居住用途的房产，若未经相关部门批准擅自改变用途用于商业经营，可能违反物业管理规定或城市规划法规。
   • 违法后果：若经营场所不合规，可能面临物业公司的管理处罚，如要求恢复原状、支付违约金等；同时，若违反城市规划法规，还可能面临城市管理部门的行政处罚，如罚款、责令限期改正等。

建议：

• 在销售成人保健品前，务必确保已取得所有必要的经营资质和许可。
• 严格把控产品质量，确保所有产品均符合国家相关标准，不含有违禁成分，不虚假宣传功效。
• 检查经营场所的合规性，确保公寓用途符合相关规定，或已取得相关部门批准用于商业经营。
• 如有任何疑问或不确定之处，建议直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律意见和指导。