申请财产保全后，对方公司是会知道的。以下从几个方面为你详细解释：

1. 法律程序要求： 在申请财产保全的过程中，法院会依法对申请进行审查，并作出相应的裁定。一旦裁定采取保全措施，法院会向被保全人（即对方公司）发出通知书，告知其财产已被保全的情况。这是法律程序的一部分，旨在保障被保全人的知情权，以便其能够及时采取相应的法律措施或提出异议。

2. 实际操作流程： 在实际操作中，法院在执行财产保全时，通常会直接前往对方公司的银行账户、房产登记部门或其他相关机构，对相应的财产进行查封、冻结或扣押。这些操作往往需要对方公司的配合或至少需要其知晓，因为涉及到对财产的实际控制。例如，在冻结银行账户时，银行会通知账户持有人（即对方公司）其账户已被冻结。

3. 对方公司的权利： 对方公司在得知财产被保全后，有权向法院提出异议或申请复议。如果对方公司认为保全措施不当或存在错误，可以通过法律途径维护自己的权益。因此，从保障对方公司合法权益的角度出发，法院也有必要将保全情况告知对方公司。

建议与注意事项：

• 如果你已经申请了财产保全，并希望了解对方公司是否已知情，可以通过与法院沟通或查询相关法律文书来获取信息。
• 在申请财产保全前，应充分评估保全的必要性和合理性，避免给对方公司造成不必要的损失或困扰。
• 如果对方公司提出异议或申请复议，应积极配合法院的处理工作，并提供相关证据和材料来支持自己的主张。

希望以上解释能够对你有所帮助。如果你还有其他关于公司法务或财产保全方面的问题，可以直接向我咨询。