员工无故旷工几天可以开除，这主要取决于用人单位的规章制度以及劳动合同中的相关约定，但通常连续旷工3天及以上或一定期限内累计旷工达到一定天数（如5-10天），用人单位有权解除劳动合同。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与原则

• 《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条：劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。这一条款为用人单位因员工旷工而解除劳动合同提供了法律依据。
• 原则：用人单位在制定和执行规章制度时，应当遵循合法、合理、公正的原则，确保劳动者的合法权益不受侵害。同时，规章制度的内容不得违反法律法规的强制性规定。

二、用人单位规章制度的作用

• 制定权：用人单位有权根据自身的生产经营特点和实际需要，依法制定包括考勤制度在内的各项规章制度。
• 约束力：经法定程序制定并向劳动者公示的规章制度，对全体劳动者具有约束力。劳动者应当遵守用人单位的各项规章制度，包括考勤制度。

三、旷工天数的具体规定

• 由规章制度确定：由于劳动法未明确规定旷工天数，因此具体天数通常由用人单位在规章制度中明确。例如，有的单位可能规定连续旷工3天或累计旷工达到一定天数（如5天、7天等）即可解除劳动合同。
• 合理性要求：用人单位在制定旷工天数规定时，应充分考虑企业的实际情况和劳动者的权益，确保规定既不过于严苛也不过于宽松。同时，该规定应当经过民主程序制定，并向劳动者公示或告知。

四、实际操作中的注意事项

1. 证据收集：

   • 在认定员工旷工时，用人单位需要收集充分的证据，如考勤记录、监控录像、同事证言等，以证明员工确实存在旷工行为。

2. 程序合规：

   • 用人单位在解除劳动合同前，应当按照法定程序进行，如提前通知工会（如有）、向员工送达解除劳动合同通知书等，确保程序的合法性。
   • 根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第四十七条，如果用人单位建立了工会组织，且解除劳动合同符合劳动合同法第三十九条、第四十条规定，但未按照劳动合同法第四十三条规定事先通知工会，劳动者以用人单位违法解除劳动合同为由请求用人单位支付赔偿金的，人民法院应予支持（但起诉前用人单位已经补正有关程序的除外）。

3. 经济补偿：

   • 如果用人单位因员工旷工而解除劳动合同，且符合法律规定的情形，通常无需支付经济补偿金。但如果用人单位的规章制度或劳动合同中有特别约定，或者解除劳动合同的行为被认定为违法，则可能需要承担相应的法律责任。

五、特殊情况下的处理

• 不可抗力因素：如果员工因不可抗力因素（如自然灾害、突发疾病等）导致无法按时出勤，且及时与用人单位沟通并提供了相关证明，那么这种情况下不应被视为无故旷工。
• 试用期内的特殊规定：对于试用期内的员工，一些用人单位可能会在规章制度中作出更严格的规定，如连续旷工1天即可解除劳动合同。然而，这些规定同样需要符合法律法规的要求，并确保已向员工进行公示或告知。

总结与建议：

• 用人单位在制定和执行规章制度时，应确保内容合法、程序民主、公示告知，并遵循公平合理原则。
• 在处理旷工问题时，用人单位应注重证据的收集和保存，并按照法定程序进行解除劳动合同的操作。
• 如果您作为员工对用人单位的处理决定有异议，或者用人单位在处理过程中存在违法行为，您可以及时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。