物业代收电费的依据主要来源于法律法规和合同约定两个方面，以下为你详细阐述：

1. 法律法规支持：

   • 根据《物业管理条例》等相关法律法规，并未明确禁止物业公司代收水电费。在实际操作中，若供水、供电等专业经营单位与物业公司签订了委托代收协议，物业公司便基于该协议获得了合法代收水电费的权限。这种代收行为是基于专业经营单位的委托授权，物业公司作为代理人执行收费任务。
   • 此外，《中华人民共和国电力法》第四十四条也规定，禁止任何单位和个人在电费中加收其他费用，但法律、行政法规另有规定的除外。这间接说明了，在符合法律法规规定的情况下，物业公司可以代收电费，但不得加收其他费用。

2. 合同约定的重要性：

   • 业主与物业公司签订的《物业服务合同》中可能包含关于代收水电费的条款。若合同中明确约定了物业公司的代收权利，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，则物业公司依据合同条款也有权进行代收。
   • 合同是双方意思表示一致的产物，具有法律约束力。因此，在签订物业服务合同时，业主应仔细阅读合同条款，了解物业公司是否具备代收电费的权限，以及代收的具体方式和标准。

3. 实际操作中的注意事项：

   • 物业公司代收电费时，应向业主出具正规的收费凭证，并确保所收费用如实上交给供水供电公司，不得从中牟取额外利益。这一做法既保障了业主的权益，也维护了物业公司的信誉。
   • 若业主对物业公司的代收行为有异议，如认为物业公司多收电费或存在其他违规行为，可以与物业公司进行沟通协商，要求其提供收费依据和明细。若协商无果，业主可以向相关部门投诉或提起诉讼，以维护自身合法权益。

针对你的情况，我给出以下建议：

• 首先，你可以查看与物业公司签订的《物业服务合同》，了解其中是否包含关于代收水电费的条款，以及代收的具体方式和标准。
• 其次，若你认为物业公司存在多收电费或违规代收的行为，可以与物业公司进行沟通协商，要求其提供收费依据和明细，并进行核实。
• 最后，若协商无果，你可以向当地价格主管部门、房地产行政主管部门或电力管理部门投诉物业公司的违规收费行为，要求其对物业进行调查和处理。若投诉未能解决问题，你还可以依法向人民法院提起诉讼，要求物业公司返还多收费用并赔偿相应损失。

希望以上解答能对你有所帮助。若你在房产纠纷领域还有其他问题，欢迎直接向我咨询。