面对欠工资且电话不接、微信不回的情况，您有权通过多种法律手段来维护自己的合法权益。以下是一些具体且有序的步骤和建议：

一、首要行动：收集证据

1. 劳动合同：这是证明您与雇主之间劳动关系及工资约定的最直接证据。请务必妥善保管。
2. 工资记录：包括工资条、银行转账记录等，这些能够证明您的工资支付情况和拖欠金额。
3. 工作记录：如考勤记录、工作任务分配表、工作成果等，这些有助于证明您的工作内容和贡献，进一步佐证您的工资诉求。
4. 沟通记录：保留所有与雇主关于工资问题的沟通记录，包括电话录音（如果合法且双方同意）、短信、微信聊天记录等。这些记录能够证明您已经尝试与雇主协商但无果。

二、尝试多种方式联系雇主

1. 上门沟通：如果条件允许，您可以前往公司办公地点或雇主住所，尝试面对面沟通，了解拖欠原因并要求明确支付时间。在此过程中，建议做好录音准备，以备不时之需。
2. 发送正式函件：若直接联系无果，您可以通过邮寄或电子邮件方式发送正式的催款函，设定合理的支付期限，并保留寄送凭证。这不仅能够表达您的诉求，还能作为后续法律行动的证据。

三、依法维权途径

1. 向劳动监察部门投诉：

   • 准备材料：携带劳动合同、工资条、考勤记录等相关证据材料。
   • 提交投诉：前往当地劳动监察大队或人力资源和社会保障局进行投诉。劳动监察部门将对此事进行调查，并可能责令用人单位限期支付工资。逾期不支付的，还可能加付赔偿金。

2. 申请劳动仲裁：

   • 准备仲裁材料：包括劳动仲裁申请书、证据清单及证据材料、身份证明等。
   • 提交仲裁申请：将准备好的材料提交给劳动争议仲裁委员会。
   • 参加仲裁庭审：按照仲裁委员会的安排，参加庭审并陈述自己的诉求和理由。仲裁委员会将根据审理情况作出裁决。若对裁决满意但用人单位不履行，您可向法院申请强制执行。

3. 向法院申请支付令：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令。
   • 申请流程：提交书面申请，明确请求给付工资的数额及所依据的事实和证据。法院审查后，如债权债务关系明确、合法，将在15日内发出支付令。雇主在规定期限内既不提出异议又不履行支付令的，您可申请强制执行。

四、注意事项

1. 诉讼时效：请注意追讨欠款的诉讼时效问题，一般为还款期限届满之日起3年。在此期间内需积极采取措施保护自己的权益。
2. 保持冷静与合法：在处理此类问题时，请务必保持冷静，通过合法途径解决问题。避免采取过激行为或侵犯他人权益的行为。

总结与建议：面对欠工资且雇主失联的情况，您应首先收集充分证据，然后尝试多种联系方式与雇主沟通。若沟通无果，可依次向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院申请支付令来维护自己的权益。在整个过程中，务必保持冷静、遵循法定程序，并适时寻求我的专业帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律指导，请随时向我咨询。