老人不小心烧山200亩，赔偿金额并非固定，而是需根据具体损失情况、法律规定及可能的责任划分来综合确定。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律责任基础
刑事责任：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，过失引起火灾，造成严重后果的，可能构成失火罪。对于烧山200亩的情况，若达到“严重后果”的标准（如造成重大财产损失、人员伤亡或生态环境严重破坏），老人可能面临刑事处罚，但这并不直接决定民事赔偿金额。
民事责任：
- 老人因过失行为导致火灾，造成他人财产损失或生态环境破坏的，应承担民事赔偿责任。赔偿范围通常包括直接损失（如林木价值、房屋损失等）和间接损失（如因火灾导致的停产停业损失、生态环境修复费用等）。
二、赔偿金额的确定因素
损失评估：
- 赔偿金额的首要依据是实际损失情况。对于烧山200亩，需要评估被烧毁的林木价值、可能涉及的野生动物保护价值、生态环境修复费用等。这通常需要专业的评估机构进行评估，并出具评估报告。
责任划分：
- 如果老人并非完全过失，或者存在其他责任方（如山林管理者未尽到安全管理义务），则赔偿金额可能根据责任比例进行划分。例如，如果老人承担主要责任，但山林管理者也存在一定过错，则老人可能只需承担部分赔偿。
地区差异与政策：
- 不同地区对于山林火灾的赔偿标准可能存在差异。此外，当地政府可能出台相关政策，对山林火灾的赔偿进行指导和规范。因此，在确定赔偿金额时，还需考虑当地的具体政策和标准。
三、赔偿金额的计算（示例）
由于赔偿金额涉及多个因素，且每个案件的具体情况都不同，因此无法直接给出具体的赔偿数额。但可以提供一个大致的计算框架：
- 直接损失：林木价值 = 被烧毁林木的面积 × 单位面积林木价值（需根据当地市场价格或评估报告确定）
- 间接损失：生态环境修复费用 = 修复所需材料、人工等费用（需根据专业评估机构出具的修复方案确定）
- 总赔偿金额：直接损失 + 间接损失（可能还需考虑其他因素，如责任比例、政策调整等）
四、建议与注意事项
及时报警与配合调查：
- 老人应立即报警，并配合相关部门的调查工作。这有助于明确火灾原因、责任划分及损失情况。
寻求专业评估：
- 对于损失情况，建议寻求专业评估机构的帮助，以出具准确的评估报告。这有助于确定赔偿金额，并为后续的法律程序提供有力支持。
协商与诉讼：
- 在确定赔偿金额后，老人可以与受损方进行协商，尝试达成赔偿协议。如果协商不成，受损方可能会通过法律途径追究老人的赔偿责任。此时，老人应积极应对，必要时寻求法律援助或委托律师代理诉讼。
关注政策动态：
- 老人应关注当地政府关于山林火灾赔偿的政策动态，以便及时了解相关信息，为赔偿事宜做好准备。
如有具体法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。