结论：左转黄灯瞬间变红灯，车头过了停止线继续行驶，不算闯红灯。但具体是否构成交通违法，还需结合车辆后续行驶情况及当地交通管理部门的认定。
详细分析：
闯红灯的认定标准：
- 闯红灯通常是指在红灯亮起时，车辆的前轮尚未越过停止线却继续行驶通过路口的行为。根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第三十八条的规定，黄灯亮时，已越过停止线的车辆可以继续通行。因此，在黄灯变红灯的瞬间，如果车辆的车头已经越过停止线，那么车辆后续继续行驶通过路口并不被视为违反交通信号灯指示，即不算闯红灯。
不同情况下的处理：
- 车辆已越过停止线：如果车辆在黄灯转为红灯前已经越过停止线，则可以继续通行，且不被视为闯红灯。这是基于法规的明确规定，也是交通执法实践中的普遍做法。
- 车辆未完全越过停止线：如果车辆在红灯亮起时只是前轮刚过停止线，车身大部分还在停止线以内，而后续仍然选择继续行驶通过路口，那么这种行为就极有可能被认定为闯红灯。因为此时红灯已经亮起，代表禁止通行，继续行驶将满足闯红灯所需的三张照片条件（车辆驶过停止线、到达路中间、到达对面路口）。
- 车辆在红灯亮起后停住：如果车辆在红灯亮起后已经越过停止线但选择停下来等待绿灯再行通过，虽然这种行为可能会对其他方向的交通造成干扰，但一般也不会被认定为闯红灯。不过，为了安全起见，建议驾驶员在红灯亮起后尽快停住车辆，避免不必要的麻烦。
地区差异与官方解释：
- 虽然上述规定是全国性的，但各地对于交通违法行为的判定可能会存在一定差异。因此，在具体情况下，还应以当地交通管理部门的认定和解释为准。例如，有些地方可能对闯红灯的判定更为严格，即使车辆已经越过停止线，但如果行驶过程中存在其他违法行为（如未按规定让行、压线行驶等），也可能受到相应的处罚。
驾驶建议：
- 驾驶人在行驶过程中应严格遵守交通规则，注意交通安全。在遇到黄灯时，如果尚未越过停止线，应减速停车等待下一个绿灯信号；如果已经越过停止线，则应保持警惕，确保安全通过路口，避免发生交通事故。
- 同时，驾驶人还应了解并遵循当地交通管理部门的具体规定和解释，以便在遇到类似情况时能够做出正确的判断和处理。
总结与提醒：
左转黄灯瞬间变红灯，车头过了停止线继续行驶，在大多数情况下不算闯红灯。但驾驶人仍需保持警惕，确保安全通过路口，并了解当地交通管理部门的具体规定和解释。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。