盗窃价值八百元左右的物品，一般情况下未达到盗窃罪的刑事立案标准，将依据《中华人民共和国治安管理处罚法》进行处罚。但在特定情形下，可能构成盗窃罪，需承担刑事责任。以下是对这一问题的详细分析：
一、一般情况下的处理
不构成盗窃罪：
- 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上属于“数额较大”，是构成盗窃罪的标准。因此，盗窃八百元尚未达到此标准，一般不构成盗窃罪。
治安管理处罚：
- 依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，将处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，将处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。这里的“情节较重”可能包括盗窃手段恶劣、多次盗窃、造成其他损失等情形。
二、特殊情形下的处理
尽管盗窃八百元一般不构成犯罪，但在以下特殊情形下，可能构成盗窃罪并面临刑事处罚：
曾因盗窃受过刑事处罚：
- 如行为人之前有盗窃犯罪记录，再次盗窃即使金额较小也可能构成犯罪。
一年内曾因盗窃受过行政处罚：
- 一年内因盗窃被行政处罚过，再次盗窃将提高构成犯罪的标准敏感性。
组织、控制未成年人盗窃：
在突发事件期间盗窃：
- 如自然灾害、事故灾害等突发事件期间，在事件发生地盗窃将受到更严厉的打击。
盗窃特殊人群财物：
- 盗窃残疾人、孤寡老人、丧失劳动能力人的财物，将视为严重情节。
在医院盗窃：
- 针对病人或其亲友的财物进行盗窃，将受到法律的严厉制裁。
盗窃特殊款物：
- 盗窃救灾、抢险、防汛、优抚、扶贫、移民、救济款物，无论金额大小，均可能构成犯罪。
其他严重情节：
- 包括多次盗窃（虽然单次金额未达标准，但多次实施可能构成）、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等行为，也将被视为构成盗窃罪的情形。
三、刑事责任
- 若构成盗窃罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，将处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
四、建议与警示
遵守法律：
- 盗窃行为是违法的，无论金额大小都会受到法律的制裁。因此，我们应严格遵守法律法规，杜绝任何形式的盗窃行为。
提高警惕：
- 对于上述特殊情形，公众应提高警惕，避免触碰法律红线。同时，也要保护好自己的财物，防止被盗。
及时咨询：
- 如果您或您身边的人涉及盗窃行为，或者对盗窃行为的法律后果有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。
总之，盗窃八百元左右的物品在一般情况下不会构成犯罪，但会受到治安管理处罚。然而，在特定情形下，可能构成盗窃罪并面临刑事处罚。因此，我们应严格遵守法律法规，杜绝盗窃行为。