结论前置：饮酒开车是违法行为，根据酒精含量的不同，分为饮酒驾驶和醉酒驾驶，两者均会面临严厉的法律处罚。具体处罚依据《中华人民共和国道路交通安全法》及《中华人民共和国刑法》的相关规定执行。
一、饮酒驾驶与醉酒驾驶的认定标准
- 饮酒驾驶：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml，且小于80mg/100ml。
- 醉酒驾驶：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml。
二、法律处罚措施
（一）饮酒驾驶的法律处罚
首次饮酒驾驶：
- 行政处罚：依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条第一款，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
- 记分：同时，根据交通违法记分制度，饮酒驾驶还会被记12分。
再次饮酒驾驶：
- 行政处罚：若因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次饮酒驾车，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
饮酒驾驶营运机动车：
- 行政处罚：若饮酒后驾驶营运机动车，将处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，且五年内不得重新取得机动车驾驶证。
饮酒驾驶发生重大交通事故：
- 刑事责任：若饮酒驾驶过程中发生重大交通事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失，可能构成交通肇事罪，依据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，将面临三年以下有期徒刑或者拘役等刑罚。
- 行政处罚：同时，由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。
（二）醉酒驾驶的法律处罚
刑事责任：
- 危险驾驶罪：依据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一，醉酒驾驶机动车构成危险驾驶罪，将处拘役，并处罚金。
行政处罚：
- 普通机动车：依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条第二款，醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，且五年内不得重新取得机动车驾驶证。
- 营运机动车：若醉酒驾驶营运机动车，同样由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，且十年内不得重新取得机动车驾驶证；重新取得机动车驾驶证后，也不得驾驶营运机动车。
其他后果：
- 醉酒驾驶一旦被定罪，除了法律规定的刑责和行政处罚外，还可能对个人的职业、生活产生严重影响，如公职人员可能被开除公职，律师、医生等特定职业可能面临吊销执业资格等后果。
三、特殊情形说明
- 若饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，将依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。
- 如果醉酒驾驶的是机动车以外的车辆（如电动车），虽然可能不被认定为醉驾，但仍可能因违反道路交通安全法规而受到相应的行政处罚，如罚款、警告等。
四、总结与建议
饮酒后开车不仅危及自身和他人的生命安全，还会带来严重的法律后果。因此，我强烈建议驾驶员在饮酒后选择其他安全的出行方式，如打车、乘坐公共交通等，切勿抱有侥幸心理酒后驾车。同时，社会各界也应加强宣传教育，提高公众对酒后驾车危害性的认识，共同营造安全、有序的道路交通环境。
温馨提示：如果您或您身边的人有饮酒后开车的行为，或者因此面临法律处罚，请及时向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。