结论前置：车被撞且对方全责的情况下，一般不能通过自己的保险公司索赔折旧费，但可通过法律途径尝试向对方主张。以下分情况详细说明：

1. 保险理赔范围通常不包含折旧费

根据《机动车交通事故责任强制保险条例》及商业车险条款，保险公司的赔偿范围主要限于直接财产损失，即修复车辆至事故前状态的合理费用（如维修费、配件费等）。折旧费（车辆因事故导致的价值减损）属于间接损失，通常不在保险理赔范围内。因此，即使您向自己的保险公司申请代位求偿（即由己方保险公司先赔付，再向对方追偿），保险公司也不会承担折旧费部分。

2. 可尝试通过法律途径向对方主张折旧费

虽然保险不赔，但您仍有权直接向全责方（对方车主或其保险公司）主张折旧费。根据《民法典》第1184条：“侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。”司法实践中，若车辆因事故导致结构性损伤（如大梁变形、气囊弹出等），即使修复后仍可能存在安全隐患或交易价值降低，法院可能支持折旧费赔偿。但需注意：

• 举证责任：您需提供证据证明车辆存在贬值（如专业评估机构出具的贬值报告）；
• 法院裁量权：折旧费并非法定赔偿项目，法院可能根据车辆使用年限、损伤程度、修复情况等因素综合判断是否支持及赔偿金额。

3. 操作建议

1. 优先协商：与对方车主或保险公司沟通，说明折旧费的合理性，尝试达成和解；
2. 委托评估：若协商无果，可委托第三方机构对车辆贬值进行评估，作为诉讼证据；
3. 提起诉讼：若对方拒绝赔偿，可向法院起诉，主张折旧费及其他合理损失（如交通费、误工费等）。

温馨提示：折旧费索赔存在一定难度，建议结合车辆实际情况（如车龄、损伤程度）综合判断是否值得主张。如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情为您分析。