关于摩托车坐垫改装是否合法的问题，这主要取决于改装的具体内容和是否符合相关法律法规的规定。

首先，我们需要明确的是，任何改变摩托车已登记结构、构造或特征的改装行为，在大多数情况下都是不被允许的。这包括但不限于动力系统改装、外观与结构改装、灯光与警报装置改装以及轮胎与轮毂改装等。这些改装行为可能会影响到摩托车的安全性能，增加道路交通事故的风险，因此受到法律的严格限制。

对于摩托车坐垫的改装，如果改装后的坐垫改变了摩托车的原有结构或构造，比如加装了过长的坐垫、改变了坐垫的形状或高度等，使得摩托车的整体结构或特征发生了变化，那么这种改装行为就很可能是非法的。因为这样的改装可能会影响到摩托车的平衡性、稳定性以及驾驶者的舒适度，进而对道路交通安全构成威胁。

从您提供的参考信息中，我们也可以看到类似的案例。比如海口市市场监督管理局秀英分局对一家电动车行进行的行政处罚，就是因为该车行销售了加装改装加长坐垫的电动自行车。这表明，加装或改装坐垫，特别是改变原有结构或构造的改装行为，是受到法律严格禁止的。

因此，我建议您在进行摩托车坐垫改装前，一定要先了解清楚相关的法律法规和规定，确保改装行为合法合规。如果您对改装的具体内容或合法性有疑问，最好咨询专业的摩托车维修机构或相关法律部门，以获取准确的信息和指导。

总的来说，摩托车坐垫的改装是否合法，取决于改装的具体内容和是否符合相关法律法规的规定。为了保障道路交通安全和自身权益，请务必遵守相关法律法规，不要进行非法的改装行为。