故意伤害罪一直取保候审，并不意味着案件就此终结或犯罪嫌疑人最终不会被收押，案件的后续走向取决于多种因素。以下是对此问题的详细分析：

一、取保候审的法律基础与条件

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，取保候审主要适用于以下几种情形的犯罪嫌疑人或被告人：

1. 可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的：这通常意味着犯罪情节相对较轻，如轻微伤或轻伤中的较轻情况，且存在自首、赔偿谅解等情节，可能被判缓刑或短期监禁。
2. 可能判处有期徒刑以上刑罚，但采取取保候审不致发生社会危险性的：这要求综合考虑犯罪嫌疑人的主观恶性、悔罪表现等，确保不关押也不会对社会造成危害。例如，犯罪嫌疑人积极认罪、悔罪，并主动赔偿受害者的损失，且之前有良好的社会记录，此次犯罪是初犯或偶犯。
3. 特殊情形：如患有严重疾病、生活不能自理，怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女，采取取保候审不致发生社会危险性的；或者羁押期限届满，案件尚未办结，需要继续侦查的。

二、取保候审期间的义务与限制

被取保候审的犯罪嫌疑人、被告人应当遵守以下规定：

1. 未经执行机关批准不得离开所居住的市、县；
2. 住址、工作单位和联系方式发生变动的，在二十四小时以内向执行机关报告；
3. 在传讯的时候及时到案；
4. 不得以任何形式干扰证人作证；
5. 不得毁灭、伪造证据或者串供。

此外，人民法院、人民检察院和公安机关还可以根据案件情况，责令被取保候审的犯罪嫌疑人、被告人遵守其他一项或者多项规定，如不得进入特定的场所、不得与特定的人员会见或者通信、不得从事特定的活动等。

三、取保候审后的可能走向

1. 变更强制措施：若犯罪嫌疑人在取保候审期间违反规定，或后续侦查发现新证据导致犯罪情节加重，司法机关可能会决定重新羁押。例如，犯罪嫌疑人未经批准离开居住地，或者干扰证人作证等。
2. 面临刑事处罚：取保候审只是刑事强制措施之一，最终的处理结果需经法院审判确定。根据《中华人民共和国刑法》的规定，故意伤害罪的刑罚幅度取决于伤害的程度和犯罪情节。如果犯罪嫌疑人被认定有罪，可能会面临有期徒刑、拘役或者管制等刑罚。
3. 案件终结：如果经过侦查、审查起诉和审判等程序，认为犯罪嫌疑人的行为不构成犯罪或者犯罪情节轻微不需要判处刑罚的，案件可能会以无罪或者免予刑事处罚的方式终结。

四、建议与指导

1. 严格遵守取保候审规定：犯罪嫌疑人在取保候审期间应当严格遵守相关规定和限制，不得违反任何规定，以免面临更严重的法律后果。
2. 积极配合司法机关工作：犯罪嫌疑人应当积极配合司法机关的侦查、审查起诉和审判等工作，如实陈述事实、提供证据等。
3. 寻求专业法律帮助：如果你或你身边的人面临故意伤害案件中的取保候审问题，建议直接向我咨询。我会根据具体案情和相关法律规定，为你提供准确的法律意见和帮助，确保你的合法权益得到保护。

综上所述，故意伤害罪一直取保候审并不意味着案件就此终结或犯罪嫌疑人最终不会被收押。案件的后续走向取决于多种因素，包括犯罪嫌疑人的个人情况、案情的具体状况以及后续的司法程序等。因此，犯罪嫌疑人应当严格遵守取保候审规定，积极配合司法机关工作，并寻求专业法律帮助以维护自己的合法权益。