在探讨父母和妻子在遗产继承中的百分比时，我们首先要明确的是，这一比例并非固定不变，而是受到多种因素的影响，包括是否存在遗嘱、法定继承顺序以及各继承人的具体情况。以下是对这一问题的详细分析：

1. 遗嘱或遗赠扶养协议的优先性：

   • 如果被继承人（即去世的一方）留有合法有效的遗嘱或遗赠扶养协议，并且其中明确指定了遗产的分配方式，那么遗产将严格按照遗嘱或协议的内容进行分配。这意味着，父母和妻子可能获得的遗产份额完全取决于遗嘱或协议的具体条款。例如，如果遗嘱中明确指定妻子继承50%的遗产，父母各继承25%，那么就按照这一比例进行分配。

2. 法定继承的顺序与原则：

   • 在没有遗嘱或遗赠扶养协议的情况下，遗产将按照法定继承的顺序进行分配。在中国法律中，配偶（即妻子）、子女、父母均属于第一顺序继承人。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，同一顺序继承人继承遗产的份额，一般应当均等。这是法定继承的基本原则。例如，如果被继承人去世后留下价值100万元的遗产，且其第一顺序继承人有妻子、父亲和母亲三人，那么每人原则上可继承约33.33万元的遗产。

3. 特殊情况下的继承份额调整：

   • 对生活有特殊困难又缺乏劳动能力的继承人予以照顾：如果父母或妻子中的一方因年老、残疾等原因缺乏劳动能力且没有其他生活来源，在分配遗产时应当予以适当照顾，可以多分一些遗产。
   • 对被继承人尽了主要扶养义务或者与被继承人共同生活的继承人可以多分：如果妻子在被继承人生前长期与其共同生活并承担了较多的照顾、扶养责任，那么在分配遗产时可以适当多分。同样，如果父母对被继承人尽了主要的扶养义务，也可以考虑多分。
   • 有扶养能力和条件但不尽扶养义务的继承人应当不分或少分：如果妻子或父母中的一方有能力和条件扶养被继承人但却未尽到扶养义务，那么在分配遗产时应当不分或者少分。
   • 继承人协商同意的也可以不均等：同一顺序的继承人可以就遗产分配问题进行协商，如果妻子和父母通过协商达成一致意见决定不按照均等的比例分配遗产，法律也是允许的。

4. 实际操作中的考虑：

   • 在实际操作中，遗产分配往往受到多种因素的影响，包括继承人的经济状况、生活需求、与被继承人的关系等。因此，在确定父母和妻子的继承比例时，需要综合考虑这些因素，以确保分配的公正性和合理性。

总结与建议：

父母和妻子在遗产继承中的具体比例并不是一成不变的，而是需要根据多种因素来综合判断。在处理这类问题时，我建议你首先查看被继承人是否留有合法有效的遗嘱或遗赠扶养协议。如果没有，再按照法定继承的顺序和原则进行分配，并考虑特殊情况下的继承份额调整。如果你对具体的遗产分配问题存在疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。