当您在工作中发生工伤，但用人单位未与您签订劳动合同时，您仍然有权获得相应的赔偿。以下是我为您详细梳理的赔偿流程与注意事项：

一、确认劳动关系

首先，您需要确认与用人单位之间的劳动关系。尽管未签订劳动合同，但您可以通过提供工资支付记录（如银行流水）、工作证、考勤记录、同事证言等证据材料来证明您的劳动关系。如果用人单位否认劳动关系，您可能需要通过劳动仲裁或诉讼来确认事实劳动关系。

二、申请工伤认定

在确认劳动关系后，您需要在事故发生之日起一年内（具体时效可能因地区而异，请留意当地规定）向用人单位所在地统筹地区的社会保险行政部门提出工伤认定申请。申请时，您需要提交劳动关系证明、医疗诊断证明等材料。如果用人单位不配合提供相关材料，您可以提供医疗诊断证明、报警记录等辅助材料来支持您的工伤认定申请。

三、劳动能力鉴定

经认定为工伤后，您需要向设区的市级劳动能力鉴定委员会申请劳动能力鉴定。鉴定结果将作为确定伤残等级和赔偿标准的依据。请按照鉴定委员会的要求进行鉴定，并妥善保管鉴定结果。

四、计算赔偿项目

根据《工伤保险条例》及相关规定，您有权获得以下赔偿项目：

1. 医疗费：实际发生的合理医疗费用，包括住院费、手术费、药费等。
2. 停工留薪期工资：在停工留薪期内，您的原工资福利待遇不变，一般不超过12个月。具体期限由劳动能力鉴定委员会确定。
3. 护理费：如果因工伤需要护理，您可以按照当地护工标准或实际支出计算护理费。
4. 一次性伤残补助金：根据您的伤残等级，您可以获得7-27个月本人工资的一次性伤残补助金。具体标准参照《工伤保险条例》第35-37条。
5. 一次性工伤医疗补助金和就业补助金：在解除劳动关系时，您可以获得一次性工伤医疗补助金和就业补助金。具体标准由省级政府规定。

特殊情形：如果因未签劳动合同导致无法提供工资证明，您可以参照同岗位职工平均工资或当地职工平均工资来核定赔偿金额。

五、主张双倍工资差额

根据《劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工次月起超过1个月未与您签订劳动合同的，需每月支付您二倍工资，最长支持11个月。因此，您还有权主张这部分双倍工资差额。

六、维权途径

1. 协商调解：优先与用人单位进行沟通协商，寻求和解。
2. 劳动仲裁：如果协商不成，您可以在一年内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁时，请提供劳动关系证明、工伤证据等材料。
3. 诉讼程序：如果您对仲裁结果不服，可以在15日内向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您可以寻求法律援助机构的帮助，特别是如果您经济困难的话。

七、注意事项

1. 保留关键证据：包括工资条、工作记录、医疗资料等，这些证据在后续维权过程中将起到至关重要的作用。
2. 及时主张权利：工伤认定和仲裁申请均有法定时效限制，请务必在规定时间内提出申请。
3. 了解地方政策：各地赔偿标准和执行细则可能存在差异，建议您咨询当地社保部门或法律专业人士以获取更准确的信息。

希望以上解答能够帮助您更好地了解工伤后未签订合同的赔偿流程与注意事项。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，请随时咨询相关部门或专业人士以获取帮助。