您好，针对您提出的“道路不让掉头却掉头了该怎么处理”的问题，我将结合相关法律法规和一般处理流程，为您详细解答。
首先，根据《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例的相关规定，机动车在有禁止掉头或者禁止左转弯标志、标线的地点，以及在铁路道口、人行横道、桥梁、急弯、陡坡、隧道或者容易发生危险的路段，是不得掉头的。如果您在这些地点或路段掉头，就构成了违反道路交通安全规定的行为。
对于这种违法行为，一般的处理流程包括以下几个步骤：
受案：交通管理部门在接到相关报告或发现违法行为后，会依据《公安机关办理行政案件程序规定》进行受案。
调查：交通管理部门会依法开展调查取证工作，包括询问案件当事人、证人，进行勘验、检查、鉴定等，以确认违法事实。
告知：在作出行政处罚前，交通管理部门会告知当事人作出行政处罚决定的事实、理由及依据，并告知当事人依法享有的权利，如申辩、陈述等。
决定：交通管理部门会充分听取当事人的意见，对当事人提出的事实、理由和证据进行复核。如果当事人提出的事实、理由或者证据成立，交通管理部门会予以采纳，并不得因当事人申辩而加重处罚。最终，交通管理部门会作出行政处罚决定书或不予行政处罚决定书。
关于具体的处罚措施，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条的规定，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。而针对违反规定掉头的行为，一些地方性法规可能还有更具体的处罚规定，如北京市实施《中华人民共和国道路交通安全法》办法中就明确规定，违反规定掉头的，处200元罚款。
因此，如果您在道路不让掉头的地方掉头了，可能会面临警告或罚款的处罚。为了避免这种违法行为的发生，我建议您在驾驶时务必注意观察道路标志、标线，遵守交通规则，确保行车安全。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。