结论：劳动仲裁赢了但公司注销了，一般情况下不能直接申请利息，但可以根据具体情况通过其他途径来维护自己的合法权益，如申请强制执行公司剩余财产或追加股东为被执行人等。

详细分析：

1. 公司注销后的法律后果：

   • 公司注销意味着其法人资格的终止，即公司不再存在，无法再以公司名义进行任何法律行为或承担法律责任。
   • 在公司注销前，应当完成清算程序，清偿所有债务。如果公司未依法清算即注销，可能面临法律责任，但这并不直接解决您作为债权人的利息申请问题。

2. 劳动仲裁裁决的执行：

   • 劳动仲裁裁决具有法律效力，如果公司未在规定期限内履行裁决，您可以向人民法院申请强制执行。
   • 然而，在公司注销的情况下，由于公司已不存在，无法直接对公司进行强制执行。

3. 申请利息的可能性与途径：

   • 直接申请利息：在公司注销的情况下，由于公司已无法承担法律责任，您通常无法直接向注销的公司申请利息。
   • 申请强制执行公司剩余财产：如果公司在注销前未完全清偿债务，且留有剩余财产，您可以向法院申请强制执行这些剩余财产。但需要注意的是，这需要您能够证明公司存在未清偿的债务和剩余财产。
   • 追加股东为被执行人：如果公司股东在公司注销过程中存在违法行为（如未依法清算、恶意转移财产等），您可以尝试向法院申请追加股东为被执行人，要求其承担公司债务的清偿责任。这同样需要您提供充分的证据来支持您的申请。

4. 实际操作建议：

   • 收集证据：首先，您需要收集所有与劳动仲裁裁决和公司注销相关的证据，包括仲裁裁决书、公司注销证明、公司财产状况证明等。
   • 咨询专业律师：由于涉及复杂的法律程序和证据收集，建议您咨询专业律师，以便更好地了解您的权利和可能的救济途径。
   • 及时行动：一旦发现公司有注销迹象或已经注销，您应尽快采取行动，以免错过申请强制执行或追加被执行人的最佳时机。

后续行动建议：

• 如果您决定申请强制执行公司剩余财产或追加股东为被执行人，请务必在法律规定的期限内提出申请，并准备好所有必要的证据材料。
• 在整个过程中，保持与法院的沟通，及时了解案件进展，并根据法院的要求提供补充材料或进行其他必要的法律行为。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会尽我所能为您提供专业的法律支持。