刚成年确实是可以尝试分期购买手机的，但具体能否成功分期，这取决于多个方面的因素。下面我会详细为你解释一下：

首先，从法律角度来看，18周岁是成年的法定年龄，刚满18周岁的公民具有完全民事行为能力，这意味着你可以独立进行民事活动，包括签订分期付款合同。不过，这里有个特殊情况需要注意，那就是如果你刚成年但还不能以自己的劳动收入为主要生活来源，比如你还在校读书，那么在这种情况下，你可能会被视为限制民事行为能力人。这时，分期购买手机可能就需要监护人的同意或参与了。

接下来，我们谈谈信用评估与还款能力。分期购买手机通常需要进行信用评估，金融机构或商家会根据你的信用历史和还款能力来决定是否批准你的分期申请。对于刚成年的年轻人来说，由于可能还没有足够的信用历史，所以金融机构或商家可能会更加谨慎地评估你的还款能力。为了提高分期申请的成功率，你可以尝试提供一些能够证明自己还款能力的材料，比如稳定的工作证明、收入证明或其他资产证明。

再来说说分期渠道与要求。现在有很多线上电商平台和线下实体店都提供分期付款服务，但它们对用户的信用评分和还款能力可能有一定要求。你可以尝试在这些平台上申请分期，但一定要仔细查看具体的申请条件和流程。此外，一些银行或金融机构也提供消费贷款服务，你可以考虑向这些机构申请贷款来购买手机，但同样需要注意贷款利率、还款期限等相关条款。

最后，我想提醒你几个注意事项。在申请分期购买手机前，一定要仔细阅读合同条款，了解分期期限、利率、还款方式等重要信息。同时，要根据自己的经济状况和还款能力合理规划还款计划，避免逾期还款导致的不良后果。另外，在申请分期过程中，一定要注意保护个人信息的安全，避免泄露给不法分子。

总的来说，刚成年是可以尝试分期购买手机的，但具体能否成功分期还需要根据你的实际情况和分期渠道的要求来决定。希望这些解释和建议能对你有所帮助。