公务员受贿达到三万元以上即构成受贿罪，需依法追究刑事责任。不过，受贿罪的定罪量刑不仅与受贿金额直接相关，还受其他多种因素影响。以下是对此问题的详细解析：
一、受贿罪的立案与入罪数额标准
根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，公务员受贿构成受贿罪需满足一定的数额或情节标准：
- 受贿数额在三万元以上的，即构成受贿罪，应依法追究刑事责任。这是受贿罪的一般入罪标准。
- 受贿数额在一万元以上不满三万元，但具有下列情形之一的，同样认定为受贿罪，并依法判处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金：
- 多次索贿的；
- 为他人谋取不正当利益，致使公共财产、国家和人民利益遭受损失的；
- 为他人谋取职务提拔、调整的；
- 曾因贪污、受贿、挪用公款受过党纪、行政处分的；
- 曾因故意犯罪受过刑事追究的；
- 赃款赃物用于非法活动的；
- 拒不交待赃款赃物去向或者拒不配合追缴工作，致使无法追缴的；
- 造成恶劣影响或者其他严重后果的。
二、不同数额及情节对应的量刑标准
数额较大或者有其他较重情节的：
- 受贿数额在三万元以上不满二十万元的，属于数额较大，依法判处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
- 若受贿数额虽未达到上述标准，但具备前述八种情形之一的，同样按此量刑。
数额巨大或者有其他严重情节的：
- 受贿数额在二十万元以上不满三百万元的，为数额巨大，依法判处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
- 受贿数额在十万元以上不满二十万元，但具有前述八种情形之一的，也视为其他严重情节，按此量刑。
数额特别巨大或者有其他特别严重情节的：
- 受贿数额在三百万元以上的，属于数额特别巨大，依法判处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。
- 受贿数额在一百五十万元以上不满三百万元，但具有前述八种情形之一的，视为其他特别严重情节，按此量刑。
特别严重情形的加重处罚：
- 对于受贿数额特别巨大，犯罪情节特别严重，社会影响特别恶劣，并使国家和人民利益遭受特别重大损失的，可以判处死刑缓期二年执行，并在其死刑缓期执行二年期满依法减为无期徒刑后，终身监禁，不得减刑、假释。
三、量刑的综合考量
在具体的司法实践中，法院会综合考虑犯罪事实、情节、社会危害程度以及犯罪人的认罪悔罪表现等多种因素来确定最终的量刑。这意味着，即使受贿数额达到某一标准，但如果犯罪人有自首、立功等从轻或减轻处罚的情节，也可能获得相对较轻的刑罚。
四、法律建议
作为公务员，应当严格遵守法律法规，坚守廉洁自律的底线，切勿触碰法律的红线。一旦涉嫌受贿等违法犯罪行为，应及时自首、配合调查，以争取从轻或减轻处罚。同时，对于涉及的法律问题，可以直接向我咨询，以获得更准确的法律意见和帮助。
综上所述，公务员受贿罪的定罪量刑是一个复杂而严谨的过程，既依赖于受贿数额的认定，也考虑其他多种因素的影响。因此，在处理相关案件时，必须严格遵循法律法规，确保公正、公平地维护法律的尊严和权威。