遇到欠钱不给的情况，您可以根据具体情况选择以下途径来解决：
一、针对农民工欠薪问题
如果您是农民工，且被拖欠了工资，我强烈建议您使用全国根治欠薪线索反映平台来反映问题。这个平台是由人力资源和社会保障部提供的，专门用于收集和处理欠薪问题线索。
具体操作步骤：
- 访问平台：您可以通过国务院客户端或其他官方渠道访问全国根治欠薪线索反映平台。
- 选择领域：在平台上，您需要选择是工程建设领域还是非工程建设领域的欠薪问题。
- 填写信息：接下来，您需要填写拖欠工资单位的相关信息，如单位名称、地址、联系人等，以及您自己的个人信息和欠薪的具体情况。
- 提交线索：确认信息无误后，点击提交即可。平台收到线索后，将自动分发至用工所在地的地市级人社部门，由该人社部门按照管辖权限直接处理或交相应县（区）人社部门处理。
注意事项：
- 平台对欠薪投诉没有严格的地区限制，线索会自动分发至用工所在地的人社部门。
- 对欠薪行为的查处时效，有关法律法规有明确的规定，一般是2年内未被发现的欠薪行为，劳动保障行政部门可能不再查处。但请放心，只要您及时反映，平台会依法进行处理。
- 即使您没有签订劳动合同或没有工资条等相关证明，也不妨碍您通过平台投诉反映情况。劳动保障监察机构会依法进行核实处理。
二、针对非农民工欠薪问题
如果您不是农民工，但遇到了欠薪问题，您仍然可以采取以下措施：
- 协商解决：首先，您可以尝试与欠薪方进行协商，看是否能够达成和解协议，尽快追回欠薪。
- 申请仲裁：如果协商无果，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。请注意，要在劳动争议发生之日起一年内提出书面申请。
- 提起诉讼：对仲裁结果不服的，您可以在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。如果仲裁结果您是服从的，但用人单位不执行，您也可以申请法院强制执行。
三、其他建议
- 保留证据：无论您选择哪种途径解决欠薪问题，都请务必保留好相关证据，如工作记录、工资条、聊天记录等，以便在需要时提供证明。
- 寻求帮助：如果您在处理欠薪问题过程中遇到困难或需要法律咨询，可以寻求当地法律援助机构或律师的帮助。
希望以上建议能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。