保险公司定损不出价格通常是不合理的，但具体是否合理需分情况讨论，以下从不同角度为你详细分析：

1. 从合同义务角度
   根据《保险法》第二十三条，保险人收到被保险人或受益人的赔偿请求后，应当及时作出核定；情形复杂的，也应在三十日内核定。定损并出具价格是保险公司的法定义务，若未履行，可能构成违约。例如，车辆事故后保险公司拖延定损，导致车主无法及时维修车辆，车主可依据合同条款主张权利。

2. 从合理期限角度
   若保险公司因客观原因（如事故复杂、需第三方评估）无法立即定损，需在合理期限内完成。例如，重大事故需拆解车辆检查隐蔽损失时，保险公司应书面告知车主定损进度及预计时间。若未履行告知义务或无故拖延，车主可向监管部门投诉或通过诉讼要求赔偿。

3. 从争议解决角度
   若车主对定损价格有异议，保险公司应提供定价依据（如市场报价、维修标准）。若双方无法协商一致，车主可委托第三方评估机构出具报告，或通过诉讼由法院委托鉴定。例如，车主认为保险公司定损金额低于实际维修费用，可提供维修发票、工时证明等证据，要求法院调整赔偿金额。

建议行动步骤：

1. 书面催告保险公司限期定损并出具价格；
   
2. 保留事故现场照片、维修清单等证据；
   
3. 若协商无果，可向当地银保监会投诉或直接起诉。
   

如有具体案件细节（如事故类型、保险条款等），可进一步向我咨询，我会结合实际情况为你分析维权策略。