您好，关于三方协议是否入职就要签字的问题，这并不是一个绝对的答案，而是取决于您与用人单位之间的协商和具体情况。
首先，三方协议，全称《全国普通高等学校毕业生就业协议书》，是明确毕业生、用人单位、学校三方在毕业生就业工作中的权利和义务的书面协议。它主要解决的是毕业生档案、户口迁移等就业手续问题，并作为学校统计就业率、办理派遣手续的依据。
关于签字时机：
入职前签字：通常情况下，三方协议是在毕业生找到心仪的工作单位后，与用人单位和学校三方共同签订的。这个协议的签订并不一定要求您立即入职，而是表示您与用人单位之间已经达成了初步的录用意向。因此，很多毕业生会在毕业前，甚至是在实习期间就与用人单位签订三方协议，以明确双方的权益和义务。
入职时签字：虽然不常见，但也有一些情况下，用人单位可能要求您在入职时才签订三方协议。这可能是因为用人单位希望确保您能够按时入职，或者是因为一些特殊的招聘流程。然而，这种情况相对较少，因为三方协议的主要目的是在毕业生毕业前就明确就业意向，以便学校能够办理相关的派遣手续。
注意事项：
仔细阅读协议内容：在签订三方协议前，您一定要仔细阅读协议的内容，确保自己了解并同意其中的各项条款。特别是关于报到期限、工作期限、试用期限、劳动报酬、户口问题、社会保险与公积金等关键条款，一定要与用人单位进行充分的沟通和确认。
核实企业资质：在签订协议前，您还需要核实企业的资质和信誉，确保用人单位是合法存在的，并且具备接收档案和户口的资格。这可以通过查询企业的工商注册信息、了解企业的口碑和评价等方式来实现。
保留个人留存联：签订三方协议后，您一定要妥善保管好个人留存联，这是您日后办理就业报到手续、解决就业纠纷等的重要依据。
了解解约流程：虽然我们都希望签订协议后能够顺利入职，但有时候也可能因为各种原因需要解约。因此，在签订协议前，您还需要了解解约的流程和可能产生的后果，以便在需要时能够做出正确的决策。
综上所述，三方协议的签字时机并不是固定的，而是取决于您与用人单位之间的协商和具体情况。在签订协议前，您一定要仔细阅读协议内容、核实企业资质、保留个人留存联，并了解解约流程。希望这些信息能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。