辞职后，劳动者依然有权申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细解答：
一、可以申请劳动仲裁的情形
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》及相关规定，辞职后若劳动者与用人单位之间存在以下劳动争议，均可申请劳动仲裁：
- 因确认劳动关系发生的争议：例如，劳动者与用人单位之间就是否存在劳动关系产生分歧。
- 劳动合同订立、履行、变更、解除和终止过程中的争议：如用人单位未按照劳动合同约定提供劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等。
- 因辞职、离职、除名、辞退等引发的争议：例如，劳动者因用人单位违法行为而辞职，但用人单位拒绝支付经济补偿。
- 关于工作时间、休息休假、社会保险、福利待遇、培训及劳动保护等方面的争议：如用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费。
- 劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或赔偿金支付等问题引发的争议：如用人单位拖欠劳动者工资或工伤医疗费。
- 法律、法规规定的其他劳动争议情形：如涉及竞业限制协议的纠纷。
二、仲裁时效及特殊规定
劳动争议申请仲裁的时效期间通常为一年，自当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。但需注意以下几点特殊情况：
- 时效中断：若一年内出现向对方当事人主张权利、向有关部门请求权利救济或对方当事人同意履行义务等情形，仲裁时效会中断，并重新计算。例如，劳动者辞职后多次向用人单位催讨拖欠的工资，即可导致时效中断。
- 时效中止：因不可抗力或其他正当理由导致无法在时效期内申请仲裁的，仲裁时效中止，待原因消除后继续计算。如劳动者因突发疾病住院治疗，无法及时申请仲裁，此时效即中止。
- 拖欠劳动报酬的特殊时效：劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受一年时效期间的限制。但劳动关系终止后，应自终止之日起一年内提出。
三、申请劳动仲裁的流程与注意事项
- 准备证据：劳动者在申请仲裁前，应收集并准备好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等，以支持自己的主张。证据的准备对于仲裁请求获得支持至关重要。
- 提交申请：向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提交书面申请，并按被申请人人数提供副本。申请书应详细载明双方信息、仲裁请求、事实理由及证据等。
- 受理与审理：仲裁委员会将在收到申请后五日内决定是否受理，并通知申请人。若受理，将安排开庭审理，并根据双方提交的证据和陈述进行裁决。
- 积极参与调解：劳动者在仲裁过程中应积极参与调解，并充分展示证据以支持自己的主张。如对仲裁裁决不服，可依法向人民法院提起诉讼。
四、具体案例与法律建议
案例一：劳动者因用人单位未依法缴纳社会保险费而辞职，并要求用人单位补缴社会保险费及支付经济补偿。在此情况下，劳动者可在辞职后一年内申请劳动仲裁，要求用人单位履行相关义务。
案例二：劳动者在职期间发生工伤，但用人单位未足额支付工伤医疗费及一次性伤残就业补助金。劳动者辞职后发现此问题，可在发现之日起一年内申请劳动仲裁，要求用人单位支付相关费用。
法律建议：
- 劳动者在辞职前应尽可能了解自己的权益，并在辞职后及时关注用人单位是否履行了相关义务。
- 若发现用人单位存在违法行为，劳动者应及时收集证据并申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
- 在申请劳动仲裁过程中，劳动者应保持冷静、理性，并积极配合仲裁委员会的工作，以提高仲裁效率。
综上所述，辞职后劳动者在符合法定情形下有权申请劳动仲裁，且应在规定的时效期内提出。在申请前，建议先尝试协商解决，并准备好充分的证据材料以支持自己的主张。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。