结论：借钱额度超过多少不还算犯罪，并没有一个固定的数额标准，而是需要结合借款人的行为性质、情节严重程度以及是否存在欺诈等因素来综合判断。不过，在特定情形下，如涉及信用卡诈骗、贷款诈骗等，有明确的数额较大标准，可能构成刑事犯罪。
详细分析：
一般借款不还：
- 在大多数情况下，因资金周转困难或其他合理原因导致的借款不还，属于民事纠纷范畴。出借人可以通过民事诉讼途径来追讨欠款，但一般不会直接构成犯罪。
信用卡诈骗罪：
- 如果借款是通过信用卡进行的，且持卡人以非法占有为目的，超过规定限额或期限透支，并经发卡银行两次催收后超三个月仍不归还，那么可能构成信用卡诈骗罪。
- 数额标准：根据《中华人民共和国刑法》第一百九十六条，恶意透支信用卡，数额较大（五万元以上不满五十万元）的，可处五年以下有期徒刑或拘役，并处二万元以上二十万元以下罚金。
贷款诈骗罪：
- 如果借款人以非法占有为目的，诈骗银行或其他金融机构的贷款，且数额较大，那么可能构成贷款诈骗罪。
- 数额标准：根据相关规定及司法实践，诈骗贷款数额在二万元以上的，一般可视为数额较大，应予立案追诉。但具体标准可能因地区和时间等因素而有所差异。
- 具体情形：包括编造虚假理由、使用虚假的经济合同、证明文件、产权证明作担保等手法诈骗贷款。
其他可能构成的犯罪：
- 侵占罪：若借款人有能力归还而拒不归还，且借款金额达到一定数额（具体依地区经济发展水平而定，如2000元至2万元以上），可能构成侵占罪。
- 诈骗罪：借款人通过虚构事实、隐瞒真相的方法骗取借款，达到一定数额（具体依地区而异，如5000元至2万元以上，或3000元至10000元以上），可能构成诈骗罪。
- 拒不执行判决、裁定罪：如果借款的民事判决、裁定生效后，有能力偿还借款却拒不偿还，且涉及金额较大，同时存在隐藏、转移财产等致使法院判决、裁定无法执行的行为，可能构成拒不执行判决、裁定罪。
综合考量因素：
- 在判断借款不还是否构成犯罪时，除了考虑借款金额外，还需要综合考虑借款人的行为性质、情节严重程度以及是否存在欺诈等因素。
- 地区、时间等因素也可能影响“数额较大”的具体标准。因此，在处理相关问题时，应仔细分析案件情况，准确适用法律条款。
建议：
- 作为出借人，在借款前应充分了解借款人的信用状况和还款能力，并签订规范的借款合同，以保留相关证据。
- 如果遇到借款不还的情况，应及时通过合法途径主张权益，如民事诉讼等。
- 如果怀疑借款人存在欺诈行为或涉及刑事犯罪，应及时向公安机关报案，由公安机关依法处理。
总之，借钱额度超过多少不还算犯罪并没有一个固定的标准，而是需要结合具体情况来综合判断。如果你有相关法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。