赌博放水的钱一般不可以不还，但从法律角度来看，这样的债务关系通常不被保护，且参与赌博和放水行为本身就违法，可能会面临法律责任。

1. 法律不保护非法债务：

   • 赌博是明确的违法行为，由此产生的债务，包括放水钱，通常不受法律保护。
   • 即便有欠条或其他形式的借贷凭证，由于债务本身基于非法活动，因此无法通过法律途径强制偿还。

2. 参与赌博和放水的法律风险：

   • 参与赌博不仅可能导致财务损失，还可能面临治安处罚甚至刑事处罚。
   • 放水行为，即为赌博提供资金，同样违法，并可能受到法律的制裁。

3. 债务合法性的争议：

   • 在某些特殊情况下，如果放水人在提供资金时未参与违法活动，且有合法的借贷依据，可能会在一定程度上通过合法途径主张部分权利。
   • 但这种情况非常罕见，且债务合法性存在很大争议。

4. 建议与警示：

   • 远离赌场等非法场所，避免参与任何与赌博相关的活动。
   • 如果已经陷入此类债务纠纷，建议寻求专业法律帮助，了解自身权益和可能的法律后果。
   • 切勿试图通过非法或不正当方式追讨债务，以免承担更大的法律风险。

综上所述，赌博放水的钱从法律角度来看通常不被保护，且参与此类活动可能面临严重的法律后果。因此，建议远离赌博，遵守法律法规，保护自己的合法权益。