针对您提出的“没有证据怎么起诉别人欠钱不还”的问题，虽然缺乏直接证据确实会增加起诉的难度，但并非完全不可能。以下是一些建议，希望能帮助您更好地应对这种情况：
一、积极收集间接证据
在缺乏直接证据的情况下，您可以尝试收集各种间接证据来支持您的主张。这些间接证据可能包括：
转账记录：如果您通过银行、支付宝、微信等方式转账给对方，这些记录可以作为资金往来的证明。
聊天记录：您与对方之间的聊天记录，特别是涉及借款、还款等内容的对话，可以作为借款事实的佐证。
证人证言：如果有第三方见证了借款过程或了解借款情况，他们的证言也可以作为证据。
其他书面材料：如借条的草稿、便条、备忘录等，即使不是正式的借条，也可能包含有用的信息。
二、向法院申请调查令
如果您认为对方可能持有对您有利的证据但拒不提供，您可以向法院申请调查令。法院有权要求相关单位或个人提供可能存在的证据，如银行流水、交易记录等。
三、利用调解过程
如果借款金额较小，您可以考虑通过调解来解决纠纷。在调解过程中，如果对方承认了借款事实，这也可以作为证据使用。
四、注意诉讼时效
请注意，起诉欠款的诉讼时效通常为三年，从约定还款期限届满之日起开始计算。如果超过了诉讼时效，您的权益可能无法得到法律的保护。
五、起诉的基本步骤
如果您决定起诉，以下是基本的起诉步骤：
撰写民事起诉状：写明原、被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由等内容。
收集证据材料：包括您收集到的所有间接证据和可能的其他证据。
向法院递交起诉状和证据材料：向有管辖权的人民法院立案窗口递交，并按照法院要求缴纳诉讼费用。
等待开庭通知：法院会给您发送开庭传票，告知开庭的时间和地点。
出庭参加诉讼：按照传票指示的时间、地点出庭，陈述您的主张和理由。
等待判决结果：如果对判决结果不服，可以在规定时间内向中级人民法院提起上诉。
六、后续执行问题
如果胜诉后对方仍然拒绝还钱，您可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种措施来强制执行判决，如查封、扣押、拍卖对方的财产等。
综上所述，虽然缺乏直接证据会增加起诉的难度，但通过积极收集间接证据、向法院申请调查令、利用调解过程以及注意诉讼时效等方式，您仍然有可能成功维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。