在未签订劳动合同的情况下，确定劳动关系确实是一个需要细致分析和综合判断的问题。以下是我为您提供的详细解答，希望能帮助您更好地理解和处理这一情况。
一、确认劳动关系的核心凭证
工资支付凭证或记录：
- 这是最直接且有力的证据之一。包括银行转账记录、工资条、现金支付记录等，这些都能明确显示用人单位向劳动者支付了劳动报酬，从而证明双方存在经济关系，这是劳动关系的重要基础。
工作证件：
- 如工作证、服务证、胸卡等，这些证件上通常印有劳动者的个人信息和用人单位的标识，能够直接证明劳动者与用人单位之间的隶属关系。
招用记录：
- 包括招工招聘登记表、报名表、面试通知等，这些记录能够证明劳动者与用人单位之间存在招聘与应聘的过程，是双方建立劳动关系意向的初步证明。
考勤记录：
- 无论是纸质还是电子考勤记录，都能反映劳动者的出勤情况，证明劳动者在特定时间段内为用人单位提供了劳动。
其他劳动者证言：
- 其他在职或离职的劳动者的证言，可以从侧面证明劳动者在用人单位的工作情况，包括工作内容、工作时间、工作环境等，对认定劳动关系具有参考价值。
二、劳动关系认定的实质条件
除了上述凭证外，还需要从以下几个方面进行综合判断：
主体合法性：
- 用人单位必须是依法注册登记的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织，或者国家机关、事业单位、社会团体等。劳动者则必须是符合法定劳动年龄、具有劳动能力的自然人。
规章制度约束：
- 劳动者需受用人单位规章制度的约束，包括考勤制度、工作纪律、奖惩制度等。这表明劳动者在用人单位的组织体系下进行劳动，接受用人单位的管理和指挥。
劳动属于业务组成部分：
- 劳动者提供的劳动必须是用人单位业务的组成部分，即劳动者的工作与用人单位的业务活动密切相关，是用人单位实现其业务目标所不可或缺的。
三、特殊情况的处理与权益保护
劳动争议处理：
- 如果劳动者与用人单位就劳动关系存在争议，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，双方需要提供证据来支持自己的主张。如果用人单位掌握的证据（如考勤记录、工资支付记录等）不提供，将可能承担不利后果。
向劳动监察部门投诉：
- 如果用人单位未与劳动者签订劳动合同或未将合同交给劳动者，劳动者还可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门将对此进行调查处理，并可能对用人单位处以罚款等行政处罚。
积极保留证据：
- 在整个过程中，劳动者应时刻注意保留和收集与劳动关系相关的所有证据。这些证据不仅可以在劳动争议处理中发挥重要作用，还可以在必要时作为维护自己合法权益的有力武器。
综上所述，即使未签订劳动合同，劳动者也可以通过收集多种凭证和综合判断实质条件来确认与用人单位的劳动关系。同时，在面临争议时，应积极采取法律手段保护自己的权益。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。