在劳动仲裁发生在减资和股东变更以后的情况下，是否可以追加之前的股东，需根据具体情况来判断。以下从不同角度进行分析：
股东责任的一般原则：
- 通常情况下，股东以其出资额为限对公司承担责任。在股东完成出资义务后，除非存在特定情形（如抽逃出资、未履行或未全面履行出资义务等），否则股东对公司债务不承担额外责任。
- 如果之前的股东已经按照公司章程和法律规定完成了出资义务，且没有其他违法行为，那么在劳动仲裁中，一般不能直接追加之前的股东为被申请人。
特定情形下的股东责任：
- 抽逃出资：如果之前的股东存在抽逃出资的行为，即在公司成立后非法抽回其出资，损害了公司和其他债权人的利益，那么根据相关法律规定，该股东应在抽逃出资本息范围内对公司债务不能清偿的部分承担补充赔偿责任。在这种情况下，如果劳动仲裁的裁决涉及公司债务，且公司无法清偿，那么可以尝试追加抽逃出资的股东为被申请人。
- 未履行或未全面履行出资义务：如果之前的股东未按照公司章程和法律规定履行或全面履行出资义务，那么根据相关法律规定，该股东应在未出资本息范围内对公司债务不能清偿的部分承担补充赔偿责任。同样，在劳动仲裁涉及公司债务且公司无法清偿的情况下，可以尝试追加未履行或未全面履行出资义务的股东为被申请人。
- 一人有限责任公司股东的连带责任：如果之前的股东是一人有限责任公司的股东，且不能证明公司财产独立于股东自己的财产，那么根据相关法律规定，该股东应对公司债务承担连带责任。在这种情况下，如果劳动仲裁的裁决涉及公司债务，可以直接追加该股东为被申请人。
劳动仲裁的程序性要求：
- 劳动仲裁有其特定的程序性要求，包括仲裁申请的提出、被申请人的确定等。在追加被申请人时，需要符合劳动仲裁的相关规定和程序要求。
- 一般来说，追加被申请人需要在仲裁过程中提出，并经过仲裁机构的审查和决定。因此，在劳动仲裁发生后，如果需要追加之前的股东为被申请人，应及时向仲裁机构提出申请，并提供相关证据和法律依据。
建议：
- 在决定是否追加之前的股东为被申请人前，应首先调查清楚之前的股东是否存在上述特定情形下的责任。
- 如果存在相关情形，应及时收集证据，并在劳动仲裁过程中向仲裁机构提出追加被申请人的申请。
- 如果不确定如何操作或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和指导。