未成年人犯罪不签认罪认罚，并不一定会被判得比较重。量刑是一个综合多方面因素来判断的复杂过程，签署认罪认罚具结书只是其中的一个情节，并非决定性因素。以下是对此问题的详细分析：

1. 认罪认罚从宽制度的基本理解：

   • 认罪认罚从宽制度是我国刑事司法中的一项重要政策，旨在鼓励犯罪嫌疑人、被告人自愿如实供述自己的罪行，承认指控的犯罪事实，并表示愿意接受处罚。
   • 签署认罪认罚具结书是这一制度的具体体现，它表明了犯罪嫌疑人、被告人的认罪悔罪态度，通常会在量刑时被法院考虑，从而可能获得从轻或减轻处罚。

2. 不签署认罪认罚具结书的影响：

   • 不签署认罪认罚具结书并不等同于会被重判。法院在量刑时，会综合考虑多个因素，包括但不限于犯罪的事实、性质、情节以及对于社会的危害程度。
   • 即便没有签署认罪认罚具结书，但如果案件存在其他法定或酌定的从轻处罚情节，如自首、立功、积极退赃退赔、取得被害人谅解等，法院仍然会在量刑时予以考量，并可能适当从轻判处刑罚。

3. 未成年人犯罪的特殊考量：

   • 对于未成年人犯罪，我国法律有特别的保护和从宽处理原则。未成年人由于心智发育尚未成熟，其犯罪行为往往受到更多外部因素的影响，因此，在量刑时，法院会充分考虑未成年人的年龄、犯罪动机、犯罪手段、犯罪后的表现等因素。
   • 如果未成年人犯罪后不签署认罪认罚具结书，但存在其他从轻处罚情节，或者其犯罪行为本身情节较轻、社会危害性较小，法院仍然有可能对其从轻或减轻处罚。

4. 实际案例与法律实践：

   • 在实际案例中，不签署认罪认罚具结书的未成年人犯罪者，如果其犯罪情节较轻、有悔罪表现、取得被害人谅解等，法院往往会根据具体情况对其从轻或减轻处罚。
   • 反之，即使签署了认罪认罚具结书，如果犯罪情节特别恶劣、犯罪后果严重，或者存在其他加重处罚的情节，法院也可能不会给予大幅度的从轻处罚。

总结与建议：

• 量刑是一个复杂的综合判断过程，涉及多个因素和情节的考量。因此，不能简单地认为不签署认罪认罚具结书就会被重判。
• 对于未成年人犯罪者及其家属来说，重要的是要了解法律的相关规定和程序，积极配合司法机关的工作，同时寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。
• 如果你或你身边的人遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律分析和建议。