面对养父母来店里闹事要钱的情况，你可以按照以下步骤处理：

1. 保持冷静，避免冲突升级
   首先，无论对方提出何种要求或行为如何过激，你都应尽量保持冷静，避免与养父母发生直接冲突或肢体接触。闹事行为可能涉及治安管理处罚，但冲突升级可能使你从“受害者”变为“责任方”，甚至引发刑事风险（如故意伤害）。

2. 明确法律关系，区分“赡养义务”与“无理索要”
   根据《民法典》第1111条，养子女与养父母之间的权利义务关系适用亲生父母子女关系。若养父母年老且无劳动能力、无生活来源，你作为养子女需履行赡养义务，包括支付必要的生活费、医疗费等。但若养父母有经济来源（如退休金、其他子女赡养），或索要金额明显超出合理范围（如赌博、挥霍等非生活所需），则属于无理索要，你无需满足。

3. 收集证据，固定闹事事实
   立即通过以下方式收集证据，为后续维权或报警提供依据：

   • 现场录音/录像：记录养父母闹事的时间、地点、言行（如辱骂、打砸、阻挠经营等）；
     
   • 证人证言：邀请店内员工、顾客等目击者作证；
     
   • 书面材料：若养父母留下书面索要材料（如欠条、威胁信），需保留原件；
     
   • 报警记录：若对方有破坏财物、威胁人身安全等行为，立即拨打110报警，并要求警方出具《受案回执》或《行政处罚决定书》。

4. 分情况处理索要行为

   • 若属于合理赡养范围：
     可通过协商确定赡养费金额（参考当地人均消费支出、养父母实际需求等），并签订书面协议，避免后续纠纷。若协商不成，养父母可向法院起诉要求支付赡养费，你需按判决履行。
     
   • 若属于无理索要或骚扰：
     可向法院申请人身安全保护令（需证明存在家庭暴力或现实危险），禁止养父母接近你的店铺、住所或骚扰你及家人。若对方违反保护令，可报警追究其行政责任（如拘留、罚款）或刑事责任（如拒不执行判决、裁定罪）。

5. 通过法律途径彻底解决
   若养父母长期闹事、严重影响经营或生活，可向法院起诉：

   • 要求排除妨碍：若养父母堵门、阻挠顾客等行为导致店铺无法正常经营，可起诉要求其停止侵害、赔偿损失；
     
   • 确认赡养义务范围：若对赡养费金额有争议，可起诉请求法院根据实际情况判决合理金额，避免对方无限制索要。

最后提醒：家庭纠纷往往夹杂情感因素，但法律是维护权益的底线。若养父母的行为已超出合理范围，切勿因“亲情”隐忍，及时通过法律手段止损。如有具体证据或细节需要分析，可随时向我咨询。