电瓶车购买合同签订后，电瓶车的归属权一般归属于买方，但具体还需根据合同内容及实际履行情况来确定。以下从不同角度为你详细分析：
合同生效且履行完毕的情况
归属权转移：在车辆买卖合同中，一旦合同生效且双方按照合同约定完成了各自的义务，即买方支付了购车款，卖方交付了电瓶车并转移了相关凭证（如购车发票、合格证等），那么电瓶车的所有权就依法转移给了买方。这是基于《中华人民共和国民法典》中关于动产物权变动的规定，动产物权的设立和转让，自交付时发生效力，但是法律另有规定的除外。电瓶车作为动产，其所有权的转移通常遵循交付原则。
合同条款的约定：如果合同中有特别约定，比如约定在买方支付完全部款项前，电瓶车的所有权仍归卖方所有，那么在这种情况下，即使电瓶车已经交付给买方，但在买方未支付完全部款项前，其所有权仍属于卖方。这种约定在法律上是有效的，因为它体现了双方当事人的真实意愿，并且不违反法律的强制性规定。
合同未履行或存在争议的情况
合同未履行：如果合同签订后，由于某种原因（如买方未支付购车款、卖方未交付电瓶车等）导致合同未履行，那么电瓶车的所有权仍然属于原所有人，即卖方。在这种情况下，如果一方要求解除合同并返还电瓶车或购车款，法院会根据具体情况进行判决。
合同存在争议：如果合同内容存在模糊不清或双方对合同条款的理解存在分歧，导致电瓶车的归属权产生争议，那么双方可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决争议。在解决争议的过程中，法院或仲裁机构会根据合同的具体内容、双方的交易习惯、相关法律法规等因素来综合判断电瓶车的归属权。
实际建议
审查合同条款：在签订电瓶车购买合同时，务必仔细审查合同条款，特别是关于所有权转移、付款方式、交付时间等关键条款，确保自己的权益得到充分保障。
保留相关凭证：在交易过程中，务必保留好购车发票、合格证、合同等所有相关凭证，以便在发生争议时能够提供有力的证据支持自己的主张。
及时咨询律师：如果在交易过程中遇到任何法律问题或争议，建议及时咨询专业律师，以便得到专业的法律建议和帮助。
如果你在电瓶车购买过程中遇到了归属权方面的争议或其他法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供详细的法律解答和帮助。