结论：和朋友合伙开公司，仅写朋友一个人的名字在法律上是不建议的，这可能会带来一系列潜在的法律风险和纠纷。以下从多个角度进行详细分析：
一、法律层面
公司法规定：
- 根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，公司是由股东出资设立的，股东以其出资额为限对公司承担责任。如果公司仅登记一个人的名字，那么从法律形式上看，该公司可能被视为一人有限责任公司。
- 在一人有限责任公司中，股东需要承担无限责任的风险（在特定情况下，如公司财产与股东个人财产混同），这与普通有限责任公司的有限责任原则有所不同。此外，如果实际存在多个合伙人，但仅登记一人，还可能涉及虚假出资或抽逃出资等法律问题。
合伙协议的重要性：
- 即使你们之间有口头或书面的合伙协议，但如果公司登记上仅体现一个人的名字，那么在外部法律关系上，其他合伙人的权益可能难以得到充分保障。
- 合伙协议是明确合伙人之间权利义务关系的重要文件，但它并不具有对抗第三人的效力。如果公司登记上没有体现所有合伙人的名字，那么在与第三人进行交易时，可能会引发不必要的法律纠纷。
二、实际运营层面
决策与管理的复杂性：
- 如果公司仅登记一个人的名字，但在实际运营中却由多人共同决策和管理，那么这可能会导致决策效率低下、管理混乱等问题。
- 此外，如果其他合伙人对公司的运营有重大贡献，但却没有在公司登记上体现，那么他们可能会感到不公平，从而影响团队的凝聚力和稳定性。
融资与扩张的困难：
- 在未来公司需要融资或扩张时，如果公司登记上仅体现一个人的名字，那么投资者或合作伙伴可能会对公司的真实股权结构产生疑虑，从而影响融资或扩张的顺利进行。
三、建议与解决方案
完善公司登记：
- 建议将所有合伙人的名字都登记在公司章程和工商注册文件中，以明确各自的股权比例和权益。
- 如果确实出于某些原因（如税务筹划、隐私保护等）需要仅登记一个人的名字，那么建议通过签订详细的合伙协议来明确其他合伙人的权益，并考虑设立信托或代持协议等法律安排来保障他们的利益。
签订详细的合伙协议：
- 合伙协议应明确各合伙人的出资方式、出资比例、权益分配、决策机制、管理职责、退出机制等关键条款。
- 合伙协议应尽可能详细和具体，以避免未来可能出现的纠纷和争议。
寻求专业法律帮助：
- 在设立公司和签订合伙协议的过程中，建议寻求专业律师的帮助，以确保所有法律文件的合法性和有效性。
- 专业律师可以根据你们的实际情况和需求，提供定制化的法律解决方案和建议。
总结：和朋友合伙开公司时，仅写朋友一个人的名字是不建议的。这可能会带来一系列潜在的法律风险和纠纷。为了保障所有合伙人的权益和公司的稳定发展，建议完善公司登记、签订详细的合伙协议，并在必要时寻求专业法律帮助。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。