外卖小哥租了改装车出了车祸，租车行是否有责任需根据具体情况判断，但若租车行明知车辆被改装仍出租，且改装与事故发生有因果关系，则租车行可能需要承担相应的赔偿责任。以下从不同角度进行分析：

一、租车行的基本责任原则

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，机动车发生交通事故造成损害的，依照道路交通安全法律和本法的有关规定承担赔偿责任。这意味着，如果外卖小哥租用的改装车发生事故，首先需要确定事故责任方。若事故责任在于外卖小哥（如因操作不当、违反交通规则等），则外卖小哥需承担相应的赔偿责任。然而，若租车行在出租车辆时存在过错，如明知车辆被改装仍出租，且改装与事故发生有因果关系，则租车行也可能需要承担一定的赔偿责任。

二、租车行可能承担责任的具体情形

1. 明知车辆被改装仍出租：

   • 如果租车行在出租车辆时明知车辆已被改装，且改装可能影响车辆的安全性能，但仍然将车辆出租给外卖小哥，那么租车行在事故发生时可能需要承担一定的赔偿责任。这是因为租车行作为车辆的管理人，有义务确保出租的车辆符合安全标准。

2. 改装与事故发生有因果关系：

   • 如果事故的发生与车辆的改装有直接的因果关系，如改装导致车辆制动失灵、转向失控等，那么租车行作为车辆的管理人，其过错行为与事故发生之间存在法律上的因果关系，因此可能需要承担赔偿责任。

三、租车行不承担责任的情形

1. 租车行不知情且无过错：

   • 如果租车行在出租车辆时并不知道车辆已被改装，且已经尽到了合理的审查义务（如检查车辆证件、外观等），那么租车行在事故发生时可能不需要承担赔偿责任。

2. 事故责任完全在于外卖小哥：

   • 如果事故的发生完全是由于外卖小哥的操作不当或违反交通规则导致的，与车辆的改装无关，那么租车行在事故发生时不需要承担赔偿责任。

四、法律建议

1. 收集证据：

   • 在事故发生后，外卖小哥和租车行都应积极收集相关证据，如事故现场照片、视频、证人证言等，以证明事故责任方和改装情况。

2. 协商解决：

   • 在证据充分的情况下，外卖小哥和租车行可以尝试通过协商解决赔偿问题。如果协商不成，可以寻求法律途径解决。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果事故责任难以确定或赔偿问题复杂，建议外卖小哥和租车行都寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。

总结来说，外卖小哥租了改装车出了车祸，租车行是否有责任需根据具体情况判断。如果租车行明知车辆被改装仍出租，且改装与事故发生有因果关系，则租车行可能需要承担相应的赔偿责任。因此，在出租车辆时，租车行应严格审查车辆状况，确保出租的车辆符合安全标准，以避免不必要的法律风险。