在赌博罪中，即使未被现行抓获，赌资的认定和定罪依然需要依据具体的证据和法律规定来进行。 以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、赌资的认定
赌资，通常指的是在赌博活动中用于投注的财物。在认定赌资时，司法机关会依据以下原则：
证据充分性：必须有充分的证据证明这些财物是用于赌博活动的。这可能包括赌博现场的物证、赌博参与者的证言、银行转账记录、电子支付记录等。
财物性质：赌资必须是具有经济价值的财物，如现金、有价证券、贵重物品等。虚拟货币或游戏币等，如果被认定为具有实际经济价值且用于赌博，也可能被视为赌资。
时间关联性：赌资必须与赌博活动在时间上具有关联性。即，这些财物是在赌博活动发生期间或为赌博活动而准备的。
二、定罪标准
在赌博罪中，定罪并不仅仅依赖于赌资的数额，而是需要综合考虑多个因素。根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，构成赌博罪。在认定赌博罪时，司法机关会考虑以下因素：
赌资数额：虽然赌资数额不是定罪的唯一标准，但较大的赌资数额往往会被视为情节严重的一个方面。一般来说，如果赌资数额累计达到一定标准（如五万元以上），可能会被视为“聚众赌博”或“以赌博为业”的情节之一。不过，具体数额标准可能因地区而异，需参照当地的相关规定。
赌博频率和持续时间：频繁的赌博活动或长时间的赌博行为也会增加定罪的可能性。这表明行为人具有持续性的赌博意图和行为。
参与人数和规模：参与赌博的人数和规模也是认定赌博罪的重要因素。如果赌博活动涉及多人且规模较大，可能会被视为聚众赌博。
是否以营利为目的：赌博罪要求行为人以营利为目的。如果行为人通过赌博活动获取经济利益，或者意图通过赌博活动获取经济利益，那么这将成为定罪的重要依据。
三、未被现行抓获的情况
在赌博罪中，即使行为人未被现行抓获，只要司法机关能够收集到充分的证据证明其参与了赌博活动，并且符合上述定罪标准，依然可以对其进行定罪处罚。这包括通过调查取证、询问证人、查封扣押相关财物等方式来收集证据。
四、法律建议
增强法律意识：了解赌博罪的法律规定和定罪标准，避免参与任何形式的赌博活动。
积极配合调查：如果因某种原因被卷入赌博案件中，应积极配合司法机关的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。
寻求法律帮助：如果面临赌博罪的指控或怀疑自己可能涉及赌博活动，应及时咨询专业律师（比如我）以获取法律帮助和辩护。
总结来说，在赌博罪中，即使未被现行抓获，赌资的认定和定罪依然需要依据具体的证据和法律规定来进行。司法机关会综合考虑赌资数额、赌博频率和持续时间、参与人数和规模以及是否以营利为目的等因素来认定赌博罪。因此，建议大家增强法律意识，避免参与赌博活动，并在面临法律问题时及时寻求专业帮助。