私人收酒是否构成贿赂犯法行为，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 贿赂的构成要件：

   • 贿赂通常涉及给予或接受财物或其他利益，以换取某种不正当的利益或优势。
   • 在职务犯罪中，贿赂往往与公职人员的职务行为相关联，即行贿者试图通过给予财物来影响公职人员的决策或行为。

2. 私人收酒的具体情况：

   • 如果收酒行为与职务无关：例如，朋友之间出于情谊赠送酒品，且没有涉及任何职务上的利益交换，那么这种行为通常不被视为贿赂。
   • 如果收酒行为与职务有关：例如，下属为了获得晋升、调整岗位或其他职务上的利益，而向上级赠送酒品，且这种赠送行为明显超出了正常的社交礼仪范畴，那么这种行为就可能构成贿赂。在这种情况下，收酒者可能面临受贿的指控，而行贿者则可能面临行贿的指控。

3. 法律后果：

   • 如果收酒行为被认定为贿赂，那么涉及的人员将可能面临刑事指控和相应的法律制裁，包括但不限于罚款、监禁等。
   • 此外，即使收酒行为未被直接认定为贿赂，但如果它违反了公职人员的职业道德或单位规章制度，也可能导致纪律处分或其他不利后果。

4. 建议与预防：

   • 对于公职人员而言，应严格遵守职业道德和法律法规，避免接受任何可能影响公正执行职务的财物或利益。
   • 对于普通公民而言，在赠送礼品时应保持适度，避免超出正常的社交礼仪范畴，以免引发不必要的误解或法律纠纷。

总结来说，私人收酒是否构成贿赂犯法行为，取决于收酒的具体情境、目的以及与职务行为的关联性。如果你或他人面临类似情况，建议直接向我咨询，以便更准确地评估法律风险并采取相应的措施。