在甲乙双方签订的合同中，乙方是需要签字的。以下从多个角度为你详细分析：

一、签字是合同成立的法定形式要件

根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条的规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。这意味着，无论是甲方还是乙方，在合同书上签字都是合同成立的基本要求之一。签字行为表明了合同双方对合同内容的认可和愿意受合同约束的意思表示，是合同法律效力的基础。

二、签字的具体形式与要求

1. 签字形式：签字可以是亲笔签名，也可以是盖章或按指印。在实际操作中，为了确保合同的真实性和有效性，建议双方都采用亲笔签名的方式，并在签名处注明日期。
2. 签字位置：签字应位于合同书的末尾或双方约定的其他位置，以表明双方对合同全部内容的认可。
3. 签字效力：一旦双方签字，合同即成立并产生法律效力。双方应严格按照合同约定履行各自义务，否则将承担相应的法律责任。

三、特殊情况下的合同成立

尽管签字是合同成立的一般要求，但在某些特殊情况下，即便乙方没有签字，合同也可能依法成立。例如：

1. 一方履行主要义务且对方接受：如果甲方已经实际履行了合同的主要义务，而乙方也接受了这种履行，那么即使乙方尚未签字，合同也在乙方接受履行时成立。但这种情况较为特殊，且需要充分的证据来证明双方的履行行为和接受行为。
2. 电子合同中的其他证明方式：在电子合同场景中，虽然没有传统意义上的签字，但通过可靠的电子签名、数字证书等技术手段能够确认合同双方身份以及其对合同内容的认可，合同同样具有法律效力。但这种情况需要满足特定的技术条件和法律要求。

四、实践建议

1. 明确签字要求：在签订合同时，双方应明确约定签字的具体形式、位置及法律意义，以避免因签字问题而引发的纠纷。
2. 保留证据：在合同履行过程中，双方应妥善保管相关证据，如交货单、收据、电子邮件等，以证明合同的履行情况和双方的交易行为。这些证据在发生纠纷时将起到至关重要的作用。
3. 谨慎对待合同：合同是双方权利义务的法律依据，因此双方在签订合同时应谨慎对待，确保合同内容真实、合法、有效。如有任何疑问或不确定之处，应及时向我咨询。

总结来说，在甲乙双方签订的合同中，乙方是需要签字的。签字是合同成立的法定形式要件之一，也是确保合同法律效力和双方合法权益的重要环节。如有任何关于合同签订或履行的法律问题，欢迎随时向我咨询。