将房子租给开养老院的行为，在符合相关法律法规和规定的前提下，是合法的。以下从多个角度为你详细分析：

一、合法性基础

1. 房屋用途变更的合法性：

   • 房屋租赁本身是一种合法的民事行为，只要租赁双方达成合意，且不违反法律法规的强制性规定，租赁合同即具有法律效力。
   • 将住宅改为养老院，实际上涉及房屋用途的变更。根据《民法典》及相关规定，改变房屋用途需要符合城市规划和土地使用要求，并可能需要经过相关部门的批准或备案。如果养老院的使用性质符合当地规划和土地使用要求，且已经获得了必要的批准或备案，那么这种用途变更就是合法的。

2. 租赁合同的合法性：

   • 租赁合同是租赁双方权利义务的约定，只要合同内容不违反法律法规的强制性规定，不损害国家、集体或第三人的利益，合同就是有效的。
   • 在租赁合同中，双方可以明确约定房屋的使用用途、租赁期限、租金及支付方式等条款。如果合同中明确约定了房屋用于开办养老院，且双方均同意并遵守该约定，那么租赁合同就是合法的。

二、可能涉及的合规问题

1. 消防安全：

   • 养老院作为人员密集场所，必须符合消防安全要求。在租赁房屋时，应确保房屋具备相应的消防设施和安全出口，且符合消防安全标准。
   • 如果房屋原设计不符合养老院的使用要求，可能需要进行消防改造。改造前应咨询当地消防部门，确保改造方案符合消防安全要求。

2. 卫生许可：

   • 开办养老院还需要获得卫生部门的许可。在租赁房屋时，应了解当地卫生部门对养老院开办的具体要求，如房间布局、卫生设施等。
   • 确保房屋符合卫生部门的要求，以便顺利获得卫生许可。

3. 环保要求：

   • 养老院在运营过程中可能产生噪音、废水等污染物，需要符合环保要求。在租赁房屋时，应了解当地环保部门对养老院运营的具体要求，并采取相应的环保措施。

三、法律建议

1. 了解当地规定：

   • 在将房屋租给开养老院之前，应先了解当地城市规划、土地使用、消防安全、卫生许可和环保等方面的规定和要求。
   • 确保房屋的使用用途符合当地规定，且已经获得了必要的批准或备案。

2. 签订详细租赁合同：

   • 在租赁合同中明确约定房屋的使用用途、租赁期限、租金及支付方式等条款。
   • 可以约定承租方在开办养老院过程中需要遵守的法律法规和规定，以及违约责任等条款。

3. 监督承租方运营：

   • 作为出租方，有权监督承租方按照租赁合同和法律法规的要求使用房屋。
   • 如果发现承租方存在违法违规行为或不符合租赁合同约定的行为，应及时与承租方沟通并要求其整改。

4. 寻求专业帮助：

   • 如果在租赁过程中遇到复杂的法律问题或不确定的情况，建议咨询专业律师或相关部门的意见。

如果你在房产租赁方面还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。